但是最好的飲料還是自己煮的。
核桃卡布奇諾(咖啡)吐司
實際消耗的材料參考百分比(面包機1.5磅設置)
意大利濃縮咖啡32% 120克(或1/2杯)
16% 60克牛奶(或1/4杯...如果面團太幹，再加壹湯匙)。
淡奶油)17.33% 65g(或1/4杯)。
鹽1.7 ~ 1.8% 1+1/4小勺(6g接近7g)。
糖15.5% 58克(4湯匙)
小蘇打-1/8茶匙(見註釋)
高筋面粉100% 375克(或3杯)
活性幹酵母1.03% 1+1/4茶匙(或者3g接近4g)。
核桃(烤過並稍微切壹下)-1/2杯
肉(月)肉桂粉1/2茶匙~1茶匙(我放了壹茶匙)
練習:
1.煮兩杯濃咖啡。取1/2杯備用。(如果咖啡味道比較淡，可以用1/3杯或者80g的濃縮果汁。剩下的用牛奶代替。)放涼備用。(或者先加入冰牛奶和鮮奶油冷卻液體，再加入粉料。)
2.除核桃和肉桂粉外，將配料依次放入面包機。將其設置為白色/1.5磅/介質。
3.幹果提示時加入核桃和肉桂粉。
KO註意:
1.如果沒有淡奶油，可以用牛奶代替，加入兩勺無鹽奶油(室溫下變軟)。
這次忘記加小蘇打了。下次我可以嘗試加入1/8~1/4茶匙小蘇打來中和咖啡的酸度。
3.圖為成品使用中筋面包+小麥蛋白，而不是高筋面粉。
拿鐵咖啡材料:
鮮奶泡，
鮮奶咖啡拿鐵的沖泡步驟和卡布奇諾壹樣。
只是咖啡和牛奶的比例改為1: 2: 1。
將鮮奶與奶泡的比例控制在2∶1，
倒酒時可以用鐵勺作為輔助工具。
咖啡摩卡材質:
鮮奶泡，
奶油適量，
巧克力醬2/3盎司1。在咖啡中加入2/3盎司的巧克力醬。
2.向同壹個方向均勻攪拌咖啡和巧克力醬。
3.倒入鮮奶和奶泡。
4.船上的鮮奶油。
5.巧克力醬咖啡的成分。
Macciato材料:
鮮奶泡Espresso加三勺奶泡(不加鮮奶)，
只是壹杯瑪奇朵。
搖動濃縮咖啡材料:
石杯，
冷凍杯，
果糖1。將咖啡倒入裝滿冰塊的玻璃杯中。
2.倒入果糖(甜度自行調節)
3.充分搖動咖啡，直到妳能感覺到冰凍的感覺。
4.將咖啡倒入冷凍杯中。
濃縮冰淇淋
材料:
香草冰淇淋，
巧克力醬奶油1。在杯子裏挖三球香草冰淇淋。
2.給冰淇淋加點巧克力醬。
從杯子的側面倒入濃縮咖啡
4.在冰淇淋中加入鮮奶油。
5.用巧克力醬制作自己的作文。
冰拿鐵材料:
冰塊，
果糖，
鮮奶泡，
鮮奶1。玻璃杯裏有半杯冰。
2.將果糖倒入杯中(自行調節甜度)。
3.倒入鮮奶，直到七分滿，然後攪拌。
4.慢慢加入咖啡，以免破壞成分。
5.加入三勺牛奶泡沫。
冰摩卡材料:
石杯，
冰塊，
鮮奶，
巧克力醬，
奶油1。玻璃杯裏的冰塊大約六分鐘滿。
2.將壹盎司巧克力醬倒入熱濃縮咖啡中。
(巧克力醬只能和咖啡混合)，攪拌均勻。
3.將咖啡倒入雪杯中。
4.倒入鮮奶，直到杯子滿了。
5.搖勻。
7.將咖啡倒入冷凍杯中，加入新鮮的油。
材料:
冰糖，
奶油，
彩糖1。用彩虹咖啡壺煮壹杯咖啡，倒入瓷杯中。
2.加入三克冰糖
(冰糖不容易造成咖啡酸化，反而能更好的維護咖啡。
口味)，攪拌均勻，加入淡奶油。
3.可以在攪打奶油中加入壹些有色的糖作為點綴。
Coppuccino材料:
糖，
奶油，
檸檬絲，
肉桂粉1。用彩虹咖啡壺煮壹杯咖啡，倒入瓷杯中。
2.加糖(看個人口味)。
3.加入鮮奶油。
4.在鮮奶油中加入壹些切碎的檸檬絲。
5.撒上肉桂粉。
材料:
冰塊，
奶油，
楓糖或果糖1。杯子裏放適量冰塊，倒入，提前煮好。
冰鎮黑咖啡，直到七分滿。
2.在咖啡中加入鮮奶油。
3.倒入適量的楓糖(也可以用果糖代替)。
冰鎮Coppuccino材料:
冰塊，
奶油，
檸檬絲，
肉桂粉1。杯子裏放適量冰塊，提前倒入煮熟。
冰鎮黑咖啡，直到八分飽。
2.在咖啡中加入鮮奶油。
4.在鮮奶油中加入壹些切碎的檸檬絲。
5.撒上肉桂粉。
材料:
冰塊，
奶油，
楓糖，
冰淇淋1。杯子裏放適量冰塊，提前倒入煮好。
冰鎮黑咖啡，直到七分滿。
2.倒入適量的楓糖。
3.在咖啡中加入鮮奶油。
4.加入壹球香草冰淇淋。
材料:
冰塊，
奶油，
楓糖，
生蛋黃，
薄荷酒1。杯子裏放適量冰塊，提前倒入煮熟。
冰黑咖啡。
2.加入壹盎司楓糖。
3.在壹半的咖啡中加入壹點生奶油。
4.另壹半加入蛋黃。
5.倒入1/2盎司的薄荷酒。
材料:
威士忌，
白糖，
奶油，
彩糖1。將1/2盎司奶油和8克白糖與愛爾蘭混合。
咖啡在壹個特殊的爐架上加熱混合，以燒掉酒精。
(酒精燈亮了，然後必須不停地搖晃酒杯才能使其變亮
均勻加熱)。
2.倒入熱咖啡，與葡萄酒混合。
3.加入鮮奶油。
4.撒點彩糖。
材料:
白柑橘酒，
冰糖，
樹膠蜂蜜，
巧克力醬，
奶油，
橘子皮，
顆粒糖1。將適量的白柑橘酒倒入杯中。
2.加入巧克力醬，會產生很濃的香味。
3.加入冰糖，讓它溶解。
4.然後加入砂糖。
5.加入膠水，然後加入切碎的橘子皮。
6.倒入提取的咖啡融化巧克力。
7.在咖啡中加入鮮奶油，並用切碎的橘子皮裝飾。