牛欄坑肉桂的茶葉條索緊結略彎曲，顏色為烏褐色，帶有光澤，且茶湯顏色微黃，香味濃郁，口感豐富，而且保存牛欄坑肉桂時，要將其密封保存，且保存環境要求陰涼通風，不過牛欄坑肉桂屬於什麽茶呢？感興趣的朋友快跟隨我去了解壹下吧。
牛欄坑肉桂屬於什麽茶
牛欄坑肉桂是烏龍茶，又稱青茶，其茶葉條索緊結，色澤烏潤，帶有紅點，香味濃郁，沖泡後茶湯微黃透亮，滋味醇厚甘爽，而且牛欄坑肉桂含有豐富的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、茶多糖等物質，營養價值較高。
牛欄坑肉桂茶樹的形態特征
牛欄坑肉桂茶樹是無性繁殖的品種，屬於晚生型灌木，其株型高大，樹冠半張開，分枝較多，葉片呈水平狀生長，為長橢圓形，長度在7厘米左右，而且牛欄坑肉桂茶樹的萌芽性強，壹般在每年五月上旬開始采摘。
牛欄坑肉桂的保存方法
保存牛欄坑肉桂時，要選擇雙層茶葉盒、深色玻璃罐、保溫瓶等容器，將茶葉直接放入容器中，再放入壹包食品幹燥劑，然後蓋緊蓋子，放在遮陰幹燥的環境中即可，而且存放場地不能放入其它帶有異味的物品，以免串味。
牛欄坑肉桂多少錢壹斤
牛欄坑肉桂因產量稀少使得其價格偏高，即使是品質最差的正宗牛欄坑肉桂茶，也要8000元以上，而品質優良的牛欄坑肉桂售價高達萬元以上壹斤，此外馬頭巖的肉桂茶售價也略高，和牛欄坑壹樣，都屬於名貴的肉桂茶品牌。
牛欄坑肉桂的好處1、去除油膩
定期品飲牛欄坑肉桂還可以去除油膩，其內含壹種名為黃酮的混合物，這種物質能夠起到殺菌解毒的作用，而且茶多酚、兒茶素、維生素等物質，可以緩解油膩給人體帶來的不適。
2、減肥
品飲牛欄坑肉桂能夠減肥，雖然其不含有可以直接減肥的物質，但茶葉內多種化學物可以促進胃液分泌，增強腸胃的消化功能，從而減少油脂在身體各部的堆積。