我的家鄉-溫州，是個美麗而富饒的地方。
那裏有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的是餛飩。也許妳會覺得，餛飩都是壹樣，有什麽特別，如果妳這樣想，那就錯了，我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味”俱全。
我們家鄉的餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。在壹張皮裏包上幹貝、瘦肉、蔥花，壹看，晶瑩透亮的皮裏呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。
還沒有嘗上壹口，這外形就已經使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。
壹碗餛飩在妳面前壹掠過，壹陣香氣撲鼻而來，深深地吸壹口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香啊！”舀起壹個餛飩，就能使人不由自主地把它放進嘴裏，嚼著嚼著，壹股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了壹幅美景圖。
喝到嘴裏，壹勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。 當妳來到我的家鄉時，走在街上，看看壹家家餛飩店，哪家不是人來人往。
有的人壹邊吃壹邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。壹些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買會去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。
啊！我愛家鄉的餛飩。家鄉的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子，老人更愛吃。
如果妳來到了我的家鄉，那壹定要嘗壹嘗餛飩，這餛飩壹定會使妳流連忘返。
2. 家鄉的特產作文蒜300字我的家鄉-溫州，是個美麗而富饒的地方。那裏有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的是餛飩。也許妳會覺得，餛飩都是壹樣，有什麽特別，如果妳這樣想，那就錯了，我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味”俱全。
我們家鄉的餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。在壹張皮裏包上幹貝、瘦肉、蔥花，壹看，晶瑩透亮的皮裏呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒有嘗上壹口，這外形就已經使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。壹碗餛飩在妳面前壹掠過，壹陣香氣撲鼻而來，深深地吸壹口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香啊！”舀起壹個餛飩，就能使人不由自主地把它放進嘴裏，嚼著嚼著，壹股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了壹幅美景圖。喝到嘴裏，壹勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。
當妳來到我的家鄉時，走在街上，看看壹家家餛飩店，哪家不是人來人往。有的人壹邊吃壹邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。壹些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買會去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。
啊！我愛家鄉的餛飩。家鄉的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子，老人更愛吃。如果妳來到了我的家鄉，那壹定要嘗壹嘗餛飩，這餛飩壹定會使妳流連忘返。
3. 家鄉的大蒜作文400字我的故鄉在山東蒼山，大蒜是我們家 鄉最有名的特產。 秋天，稻子收割之時，也正是種大蒜的 時候。土裏的蒜瓣像壹個個胖嘟嘟的拇 指，十分可愛。
初冬，蒜瓣用力頂破了松軟的泥土，探 出了小腦袋。那翡翠的嫩牙兒煞是可愛， 翠 *** 滴。讓人想用手去觸摸，卻又不知 從哪裏下手，唯恐碰壞了這嬌嫩的芽兒。
這時，土裏的蒜瓣已腐爛在泥土裏，變 成了養分，供應芽兒出丈，成長.蒜芽兒的 根由於長得像胡須，所以叫須根。這時的 大地壹片荒涼，可蒜苗還是充滿了希望，希 望轉換為力量，蒜苗努力地壹點點向上長， 壹直長，壹直長?
蒜苗也像人壹樣，需要休息呀！大雪 紛飛，臘月不知不覺到了。蒜苗娃娃蓋著 雪白的棉被人睡了。
蒜苗這壹覺睡得可真長呀！轉眼已是 春天，蒜苗從睡夢中蘇醒過來，讓溫暖的陽 光照耀在自己的身上，須根也吸收了足夠的養分.抽出了蒜苔。
拔蒜苔的時候，要把握好力度。用力 過猛，蒜苔就會被拔斷。剛拔下的蒜苔頂 尖稍帶白色，中間部分是翠綠色的，底部則 是深綠色的。蒜苔可以生吃，也可以炒著 吃，味道十分鮮美。
漸漸地，土裏長出了大蒜。
春末夏初時節，大蒜就完全成熟了。 蒼山的大蒜皮兒薄，個兒大，蒜瓣像壹個個 白白胖胖的娃娃，緊緊相擁在壹起，真逗人 喜愛。
冬天，農民伯伯先在大蒜田裏鋪上薄薄的稻草。等到寒冷的冬天過去了，大蒜也發芽了，長出了嫩綠的蒜苗。這時農民伯伯把蒜苗摘了起來，別說這蒜苗，它也能做出許多美味佳肴，這可是正宗川菜必不可少的原料。比如妳炒回鍋肉時加上壹點之後，炒出來的回鍋肉就會比原來好吃壹百倍，隔得很遠就能聞到回鍋肉的香味，那撲鼻誘人的香味，讓人恨不得馬上咬壹口來嘗嘗。
春天到了，大蒜長出壹根根細長的蒜苔。這時，媽媽常用蒜苔來炒肉，可好吃了。
春末，大蒜成熟了，大蒜非常圓像乒乓球壹樣，它的表面有壹層既硬又厚的殼，剝開以後，對著光看過去，大蒜顯得特別明亮。家鄉的大蒜汁多肉厚，用刀切開，它會有序地粘在刀上，用鼻子聞聞，有股臭臭的異味，可是它卻是我們做菜時不能缺少的調料，拌菜、紅燒肉? ，會讓菜變得更鮮美。不過，吃了大蒜可要記得漱口，否則嘴巴就有股臭味。
家鄉的紅七星大蒜是國內外罕見蒜種，它含有豐富的大蒜素、粗纖維、蛋白質、鐵、鉀、鎂、硒?，溫江大蒜具有殺菌清毒、降低血壓，防癌抗癌的作用，渾身是寶。
我愛家鄉的大蒜，希望妳有空也能到我的家鄉來嘗嘗我家鄉的大蒜
4. 寫壹篇關於家鄉的特產作文太倉肉松 “太倉肉松”，名氣很大，婦孺皆知。
佐早餐，充冷盤，平頭百姓的飯桌上司空見慣。那如絲如絮的肉松抿入口中，競不用牙齒幫忙，就漸漸溶化在嘴裏，壹種鹹中帶甜的特有鮮味，在齒頰間久久留存。
太倉肉松對原料的要求是四個字：絕對新鮮。壹頭豬從屠宰到下鍋，要嚴格控制在4小時之內，而且選用的是只需4個月就長大的太湖豬。
正宗的太倉肉松和市面上“太倉式”肉松的區別，在肉質的新鮮與否上大有文章。 當然，做太倉肉松“這篇文章”，在烹制上更有其獨到之處。
走進煮肉車間，可見8口三寸厚的大鋼鍋，兩廂排開。壹鍋就是225公斤肉，八個膀大腰圓的師傅揮動大鍬，不斷地翻煮，大鍋內的原汁原湯，要在規定時間內全部收幹在肉松裏，肉又要煮到油脂全部泛起、濾盡，纖維酥而不爛。
中間兩次投放作料與翻炒的時間、火候前後不能相差幾分鐘。油脂含量、水份都要憑肉眼估計，肉壹出鍋就再也無法回鍋重炒。
因此，就是炒好的肉松，經儀器分析後，往往也分為壹、二、三等品。 蓬松松，毛茸茸，似絲如絮，色澤金黃，濃香撲鼻的正宗太倉肉松開始包裝了，壹袋50克的肉松就可鋪滿壹個8寸的冷盆。
那鮮味滲透於肉松的每壹絲纖維之中，真所謂“絲絲入扣”，膾炙人口。 誰是這壹珍饌異味的創造者？清代同治十三年（1874年），太倉城有門望族，壹日大宴賓客，胖廚師倪水忙中出錯，竟將紅燒肉煮酥了，情急中去油剔骨，將肉放在鍋裏拼命炒碎，端上桌稱是“太倉肉松”，不料舉桌轟動，譽為太倉壹絕。
後來，廚師就去太倉南門開了家肉店，逢書場、廟會，總有聽書人、香客購著解饞，也有逢時過節買了送禮的。抗戰時，主人已換作倪德，在南門橋堍下開了家倪德順肉松店，小本經營，時斷時續。
解放後公私合營，漸漸發展，成了如今的太倉肉松廠。現代化的設備，使昔日的倪德順鳥槍換炮，但烹制的絕招卻得以流傳、發揚。
早在1915年，太倉肉松榮獲巴拿馬國際博覽會甲級獎，1991年又榮獲首屆中國食品博覽會金獎。然而，目前市場上冒名頂替的“太倉式”肉松太多，只有到太倉，才能真正品嘗到貨真價實的“太倉肉松”。
太倉牌肉松曾在92年、93年、94年三次蟬聯江蘇省著名商標；1984年、1988年連續被我國商業部評為優質食品；1988年又榮獲首屆中國食品博覽會金獎、全國優質保健產品金鶴杯；1999年被《人民日報市場報（江南市場版）》與江蘇省質量管理協會評為“用戶評價滿意商品金獎”；2000年被江蘇省質量管理協會用戶委員會評為“江蘇市場用戶滿意產品”。 太倉全羊宴 “雙鳳肥羊大面”為太倉餐飲文化中的特色品種之壹，以酥、濃、香、肥著稱。
相傳壹百多年前，有個姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮西市梢開了壹個面館。因其重烹肉、善熬湯、精制面，使得“雙鳳孟家羊肉面”名聲在外，遠近皆知，成為地方上的冬令特產名吃。
雙鳳羊肉面之所以在眾多的羊肉面中脫穎而出，有其壹套秘傳：首先是選購山羊品種，店家講究選購體大皮薄肉嫩的“太倉山羊”，以 *** 的公羊與剛成年雌羊為上選。第二，講究宰殺，需反復洗凈。
第三，鍋底置盤去殼新稻草芯草把，以防焦鍋；鍋之四周滿塞白蘿蔔，以除膻味。第四，宰殺後將肉分檔下鍋，肉質較老的置下層，肉質嫩者置上層，然後再加佐料，文火燜煮。
其面湯用烹羊原湯熬制，要熬得濃而不濁、油而不膩方用之。 其面以手工制之，俗稱“跳面”，其特點是面條細、柔、滑、韌，入水便熟，久煮不爛，口感極好。
目前，雙鳳羊肉面以“俞長盛”老字號為領銜品牌。“俞長盛”創始於八十多年前的民國初年。
近年，俞長盛又推出了具有特色性的“全羊宴”，顧客可根據自己的喜好，隨心所欲選擇品嘗羊腦、羊舌、羊耳、羊心、羊肝、羊腎、羊肚、羊蹄、羊血、羊鞭、羊卵、羊眼睛等，且或紅燒，或清燉，或冷盆，或熱炒，形式多樣，味道獨特。 雙鳳羊肉面選擇的太倉山羊食百草而長，不像豬、雞、鴨等吃含有激素的添加飼料，因此被譽為“綠色食品”。
加之，在品嘗雙鳳羊肉面的同時，還能欣賞、感受“羊文化”的獨特內涵，故深受顧客青睞。 太倉白蒜 “太倉白蒜”與上海嘉定白蒜、山東蒼山白蒜、新疆白蒜齊名，並稱為我國四大白蒜。
太倉白蒜始種於清代。因太倉土質適合種植大蒜，加之出口需要，於六十年代大面積種植。
太倉白蒜的特點是蒜頭肥碩結實，蒜瓣大而勻稱，色澤潔白，味道辛香，尤以辛辣味濃重而成為白蒜之最。 大蒜的故鄉據說在地中海沿岸地帶。
據明代徐光啟《農政全書》記載：白蒜乃張騫出使西域時帶回中國。為與我國古已有之的澤蒜，亦即小蒜相區別開來，叫大蒜，亦稱葫。
太倉白蒜乃威尼斯蒜類，屬蒜中精品。 太倉白蒜含有適量的維生素C、磷質、鐵質和豐富的鈣質以及糖和質白糖。
不但是家庭必備的調味品，還有多種醫療作用。這在李時珍的《本草綱目》中有詳細記載與高度評價。
白蒜可以促進腸胃分泌，有助消化，並且發汗利尿，又具有除菌清毒作用，可以用來預防和治療流行性感冒、乙型腦炎等癥。出門在外，食之還能防止腹瀉拉肚。
據海外科研部門研究發現，白蒜還具有防癌治癌的特殊功效。 太倉農。
5. 我愛故鄉的大蒜作文我的故鄉在美麗的溫江，我愛我們的故鄉。
我的故鄉不僅美麗，而且他還有聲名遠播的特產──大蒜。 細雨如絲，壹棵棵溫江大蒜在春天的泥土裏，洋溢的吸收著營養和甘露，大蒜在泥土裏，慢慢的、快樂的生長著。
枝條在土面上，果實長在土裏。那嫩綠的枝條和葉子又細又長，就像壹棵小草壹樣。
果實是白色的，它們穿著厚厚的衣服，就像寒冷的冬天壹樣，壹個個穿了許多衣服。大蒜的果實有很多，它們連在壹起，就像兄弟姐妹壹樣，互相團結、永不分離。
大蒜還有幾個特點，就是汁濃葉香、細嫩化渣、清脆可口、品質優良、物美價廉。 每年3月中旬、下旬，大蒜就會在市場上大量上市，每個批發商都爭先搶購，不足壹個月，大蒜就沒有了。
但妳知道嗎？大蒜可以做出很多美食，比如“大蒜炒黃鱔”和“蒜蓉菜心”，不管家庭、農家樂、還是大酒樓，都是不可缺少的菜品，也是我們溫江人最喜歡吃的菜品。 啊！美麗的溫江，我愛妳，還愛我們溫江的特產──大蒜。
6. 家鄉的大蒜作文客觀世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉。
我的老家就在金鄉，那裏的特產就是大蒜了。 有壹則謎語說的好“弟兄七八個，圍著住子坐。
只要衣服壹分開，衣服就撕破”。這個迷底描寫的就是大蒜。
大蒜也是壹種良藥，大蒜頭除了作蔬菜之外，也是抗病的良藥。在古埃及時代，人們就用大蒜頭防止瘟疫，治療腸道病。
俗話說“病從口入 ”，如果嘴裏嚼壹瓣蒜，就能消滅口腔中的細菌。大蒜還有防腐殺菌的作用呢？原來大蒜頭中含有壹種植物抑菌劑，叫大蒜素。
大蒜的殺菌力幾乎等於青黴素的壹百倍。人拉肚子，感冒的各種細菌，不管如何的猖狂肆虐逞強，只要讓大蒜汁遇到，就都施展不出它們的本領了，三分鐘內會被全部消滅。
同時大蒜可以提高人體裏巨噬細胞的能力。這種細胞能吞噬細菌乃至癌細胞，所以對人體的健康，起著積極的作用。
看大蒜的藥用價值高吧？我的老家不僅有紅皮大蒜還有“金谷”（指的是小米）。在好久好久以前這種小米是進貢給黃帝的。
我老家的特產多吧？有時間到我老家去看看吧。
7. 關於家鄉特產的作文衙口花生晉江傳統土特產。
因產於龍湖衙口，故名。選取種植於沙質土壤中的“小琉球”花生品種，洗凈加入少量食鹽（嚴格掌握下鹽量），用旺火猛煮，時間短，熟得快，出油量少，曬幹後密封存放，成為“白曬花生”。
衙口花生已有二百多年的歷史，銷量壹直不減，是出口的重要土產品。深滬魚丸深滬魚丸是晉江的傳統名點。
其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點，系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉壹起攪合制成。
靈水菜脯晉江傳統食品。因產於安海靈水，故名。
以白蘿蔔作原料，切成塊狀或條狀，曬幹，放入陶缸裏，加適量食鹽和紅土，密封儲存三四個月即可食用。相傳明萬歷年間（1573-1620年），鄉人吳淳夫入朝為官，將“靈水菜脯”帶至朝內分送同僚，獲得好評，後進獻皇帝，又博得皇帝嘉許，欽定為免稅食品，銷行各地。
三百多年來產量日增，成為人們佐餐之佳肴。安海土筍凍主要原料即“土筍”，又名“海龍”，學名“星蟲”。
它生長於閩南沿海灘塗中，狀似蚯吲。“土筍”經由小石滾碾擠出其腹內雜質，洗凈後放入鍋內加適量的水和精鹽煮熟，而後舀入碗中冷卻成膠體狀，即為“土筍凍”。
酒桌上“土筍凍”作為小菜，沾著蒜泥醬醋食之，味道極鮮美，營養豐富，且有清涼解毒，滋陰補腎的功效。安海食珍糕（桔紅糕）選用優質糯米蒸熟後，配以金桔，白糖等原料經過精湛工藝加工而成。
其色澤潔白，質地嫩軟而富有彈性，食之不沾牙齒，香甜可口且具金桔味，可作為宴席上的甜點。安海肉餡捆蹄選用帶蹄的豬前腳，剝掉骨頭，然後填上精豬肉，並調配糖、高粱酒、精鹽、香料等佐料，再用紗布包紮，慢火蒸熟而成。
食用時用刀切成薄片，其肉餡拘成各種花紋圖案，置於餐盤中甚美觀，其味道香醇，無油膩，常與“土筍凍”作拼盤小菜。衙口芋丸以檳榔芋、地瓜粉為主原料，以精豬肉及其他調味料為餡。
衙口芋丸烹飪方法有三：壹為幹炒，餅狀無餡的芋丸切成薄片，配以蝦米、海蟶、肉絲等佐料煎炒而成，為宴席上的主食菜肴；二為煮湯，肉餡芋丸切碎後加肉湯燉煮，可作為宴席上的湯點；三為甜食，肉餡芋丸蒸熟後，蘸以花生仁末，紅糖拌成的佐料食之，為宴賓的特色風味小吃。東石海蠔李時珍在《本草綱目》曾推崇東石海蠔為佳品，因為養殖於海中石頭上的東石海蠔肚圓肉飽，翅六葉，蠔肉甜韌，爽口，且具有軟堅散結、利水、斂汗、固腸、益肝腎功效。
東石海蠣煎 “東石海蠣煎”聞名海內外，其以上等番薯粉，大蒜葉，精鹽與鮮海蠣和水攪拌，有的配以雞蛋和鮮蟹肉，而後於熱油中煎炒而成，可謂色香味俱全。陳埭泥蟶“陳埭蟶”是名聞遐邇的鄉味海鮮，過去民間有俗話：“到陳埭就是要挑蟶的”。
蟶屬辨鰓類軟體動物，陳埭養蟶已有500多年的歷史了，“陳埭蟶”體大肉肥，味極鮮美，燉、炒、炸、蒸、煮俱佳。現在酒宴中有“陶罐老蟶”的菜肴，即以小陶罐插滿老蟶，配以大蒜、蔥葉、精鹽等佐料蒸熟而成。
蟶含有豐富的磷、鈣、鐵、蛋白質等，相傳陳埭蟶老且大者，有益腎補元的功效。面線糊面線又稱線面，是用上等面粉制成，質地潔白纖細。
而面線糊，便是用線面煮成的糊，但講究糊而不亂。面線糊，主要依靠湯的滋味，以蝦、牡蠣、海蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯制成面線糊，風味極佳。
除海鮮外，還常加入鴨血或豬血，或以壹大串豬大腸放入面線糊中煮燉，再配上油條、炸蔥花、胡椒末作為調味，吃起來更為濃烈可口花生湯花生湯用料簡單，煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續熬至花生爛透為止。
然後食用時可配佐甜鹹點心，如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。龍湖金鱉生長於晉江淡水湖泊龍湖（福建第三大天然湖泊），因其鱉殼上“鑲金邊”而聞名。
龍湖鱉潛伏於湖底沙泥中，長期廝磨，鱉殼上便形成壹圈金色光澤。龍湖鱉長大後每只壹斤左右，極其矯健有力，若將其翻背，能即返撲過身來。
龍湖鱉壹般佐以中藥“四物”“八珍”燉湯食用，味鮮美，極富營養，有滋陰補腎功效。民間將之作為小孩學步或體弱者最佳滋補品。
物以稀為貴，酒宴中壹道“龍湖金鱉燉湯”得千元以上。花生卷酥以炒花生仁加糖、麥芽糖入鍋熬煉，而後取置木砧上，用木棍捶擊、壓、使之薄如皮，放上炒花生末，卷成長條，切成約二寸長的斜形塊，食之極香脆，入口即化，色香俱佳，亦可作宴席上的甜點。
石花膏為海生植物“海石花”提煉而成的夏日小吃。“海石花”長於海邊礁石上，采後要用石灰水浸泡後再曬幹（須多次浸泡曬幹），直到“海石花”曬白為止。
8. 邳州市的特產大蒜作文四百字以下世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉。
我的老家就在金鄉，那裏的特產就是大蒜了。 有壹則謎語說的好“弟兄七八個，圍著住子坐。
只要衣服壹分開，衣服就撕破”。這個迷底描寫的就是大蒜。
大蒜也是壹種良藥，大蒜頭除了作蔬菜之外，也是抗病的良藥。在古埃及時代，人們就用大蒜頭防止瘟疫，治療腸道病。
俗話說“病從口入 ”，如果嘴裏嚼壹瓣蒜，就能消滅口腔中的細菌。大蒜還有防腐殺菌的作用呢？原來大蒜頭中含有壹種植物抑菌劑，叫大蒜素。
大蒜的殺菌力幾乎等於青黴素的壹百倍。人拉肚子，感冒的各種細菌，不管如何的猖狂肆虐逞強，只要讓大蒜汁遇到，就都施展不出它們的本領了，三分鐘內會被全部消滅。
同時大蒜可以提高人體裏巨噬細胞的能力。這種細胞能吞噬細菌乃至癌細胞，所以對人體的健康，起著積極的作用。
看大蒜的藥用價值高吧？我的老家不僅有紅皮大蒜還有“金谷”（指的是小米）。在好久好久以前這種小米是進貢給黃帝的。
我老家的特產多吧？有時間到我老家去看看吧。