可樂，俗稱可樂，是壹種碳酸飲料，最早由可口可樂公司生產，常簡稱為可樂(3月起成為可口可樂公司在美國的註冊商標。27,1944)。
發明並廣泛發展，隨後百事等公司加入競爭，是壹種受歡迎的飲料，以其獨特的味道和清涼的性質而聞名。不過，健康專家也警告說，可樂也有很大的副作用，會影響健康，導致肥胖。
可樂成分:
可口可樂是壹種什麽飲料，為什麽那麽多人喜歡？中國農業大學食品學院的範誌紅博士向記者解釋說，可口可樂是典型的碳酸飲料，碳酸飲料是汽水。
它的主要特點是飲料中加入了二氧化碳。根據國家軟飲料分類標準，碳酸飲料有壹種特殊類型，即可樂型，是指含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果、果香味的碳酸飲料。
這個概念聽起來很模糊，因為可樂母液的確切成分還是商業秘密。範博士進壹步解釋，壹般情況下，可口可樂各國分公司只從美國總公司提取母液，其他成分由分公司添加。
根據食物成分表的數據，普通可樂每1000g含有約89%的水，11%的糖，約11 mg的磷，約10 mg的咖啡因，其他成分很少。
說起可口可樂的成分，恐怕人們第壹反應就是兩個字:神秘。自從可口可樂誕生以來，關於它的配方就有各種各樣的猜測。本報駐美國特約記者從可口可樂總部了解到，可口可樂的誕生經歷了三個歷史時期:含可卡因的酒精飲料時期、糖漿時期和含咖啡因的碳酸飲料時期。
可卡因是從古柯葉中提取的壹種物質，古柯是壹種生長在南美洲的灌木。19世紀中葉，法國藥劑師在葡萄酒中加入古柯提取物，制成壹種叫馬裏奧酒的飲料，很快就非常流行。這可以作為可口可樂的第壹階段。
1886年，美國藥劑師約翰·斯蒂斯·彭伯頓在馬裏奧酒的基礎上制成了止咳止痛糖漿。彭伯頓把糖漿放在罐子裏，拿到附近的藥店去賣。這是第二階段。
那年夏天，壹個頭痛患者去藥店買藥水，要了些自來水放在藥水裏。當時店員比較懶，不想打自來水，就把旁邊的蘇打水加了進去。沒想到，患者喝完後連連歡呼，這壹冒險創造了今天的碳酸飲料“可口可樂”。
當時，可口可樂最重要的成分是可卡因。後來因為可卡因成為禁售品，不得不退出可口可樂。
可口可樂這個名字意味著除了可口可樂，這種飲料還應該含有另壹種重要的成分，可樂果，它含有咖啡因。“咖啡因會讓人上癮，這也是100多年來人們壹直愛喝可口可樂的原因之壹。”範博士分析道。
這個神秘的配方不僅給可口可樂帶來了百年傳奇，也給可口可樂公司帶來了很多麻煩。事實上，自從可口可樂誕生以來，科學家們就從未停止過對它的研究，不斷探索它與健康的關系。