1.皮埃蒙特名酒這裏是意大利紅酒的典型產區。有“酒中之王”之稱的巴羅洛和加蒂納拉葡萄酒、巴巴萊斯科紅酒、阿斯蒂·斯珀納特白葡萄酒等名品,都是DOCG的產品。① DOCG產品(1)巴羅洛750ml瓶裝紅酒。具體名字有幾十個。色澤濃、味長、體壯,是意大利的代表產品。有的是長期成熟的;有些儲存在小桶或大桶裏;有些用內比奧羅葡萄做原料。(2)巴羅洛(Riserva) 750ml瓶。工廠由Luigi Altodio於1973創辦,產品30%出口。②DOC產品(1) Mosca至D'Asta 750ml瓶。有香味獨特、口感香甜、酒精體積分數為5.5%的白酒;色澤金黃,酒精體積分數為12%的甜酒。(2) Gattinara 750ml瓶。1990升級到DCOG。(3)750毫升瓶裝的Barbera d ' Astia“pol sino”。巴貝拉葡萄釀造,酒香醇厚,屬於長期成熟產品。(4) Barbera D' Astia 750ml瓶。由當地知名廠商生產。它的果香濃郁。(5)Dolcetto d ' Acqui“Argusto”750ml瓶裝紅酒。味道清淡。原料是Dolcello(6)Dolcetto d ' Acqui“Polsino”750ml瓶裝紅酒。香氣撲鼻,口感微苦柔和,充滿個性和魅力。(7)750毫升的多爾塞托·德阿爾巴瓶。由C'biarca葡萄酒廠生產,原料是多爾切托葡萄。這是壹種帶有令人愉快的苦味的紅葡萄酒。(8)Dolcetto d ' alba“GABA lini di Grasso”750毫升瓶裝紅酒。以多爾切托葡萄為原料。這種酒味道大眾化,平易近人。(9) Barbera D' Alba 750ml瓶裝紅酒。口感清爽,酒味清淡。10) Dolcetto D' Alba 750ml瓶裝紅酒。強勁的酒體,帶有柔和宜人的苦味。11)Grignolino del Monferrato 750ml瓶裝紅酒口感清爽,因單寧而略苦。12)Cortese Dell ' alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。很清爽,不甜。以Cortese葡萄為主要原料。13)羅羅是壹款750毫升瓶裝的順滑紅葡萄酒。(3) Vino da Tavola產品(1)Monpar 750ml瓶,酒體飽滿,韻味十足。(2)piodlei霞多麗Dellelashge 750ml瓶。有“霞多麗”制成的Plocesare,也有二氧化碳浸漬的適合年輕人飲用的Nellio。(3)蒙特裏奧洛霞多麗750ml瓶。在小橡木桶中成熟。壹種強烈的,不加糖的白葡萄酒。(4)莫斯卡托·德爾·皮埃蒙特(Moscato del Piemonte)低溫發酵生產的泡沫很少的白色甜葡萄酒。(5) Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅酒酒精度高,口感適中。(6)霞多麗Delle Langhe 750ml瓶。由“霞多麗”葡萄釀造的不加糖的白葡萄酒富含柔和的水果香氣。(7) Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶。壹種非甜白葡萄酒,由單壹品種的法沃伊塔葡萄制成,但它也有壹種微妙的味道。(8) Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜白葡萄酒,泡沫輕微,酒精體積分數7.5%。2.威尼托紅酒包括被稱為“維羅納王子”的輕快的瓦波利切拉酒和較清淡的巴多利諾酒;;白葡萄酒有清爽不甜的香氣等。(1) ①DOC wine (1)巴多利諾750ml瓶裝紅酒,口感細膩清淡。(2)Bardolino Hhip,由Bolla公司生產的新鮮紅葡萄酒,裝在壹個750ml的瓶子裏,名為Santa Maria。(3)巴多利諾(Classico)“Pegaso”750ml瓶裝紅酒。其中威尼托葡萄酒印有“Pegaso”(天馬)商標。(4)巴多利諾(經典高級)750ml瓶裝紅酒。儲存期大於1年。酒精的體積分數大於11.5%。5 5瓶Bardolino(Chiaretto)750毫升裝。玫瑰紅。如果稍微涼了再喝,感覺會更新鮮。(6) Valpolicella 750ml瓶裝紅酒。被譽為“維羅納王子”。由多種葡萄制成。(7)Recioto della Valpolicella(Amarone)750ml瓶裝紅酒。Valpolicella由在陰涼處幹燥100天的葡萄制成,含糖量高達30%。Amarone的意思是“苦”,顏色獨特,味道不甜。(8) Soave 750ml瓶裝白葡萄酒。它在意大利很受歡迎。它是以加爾加內加葡萄為主要原料釀造而成。冷卻後,口感清爽。②Vino da Tavola葡萄酒(1)Creso 750ml瓶裝紅酒。分別存放在橡木桶和瓶中1年。所含的單寧令人愉悅。(2)venegazu Della Casa 750ml瓶。由陰幹的葡萄制成。類似波爾多紅酒。(3)羅密歐與朱麗葉;朱麗葉750毫升瓶。對於淡紅葡萄酒和甜白葡萄酒。(4) Selvaggio 750ml瓶。這是壹款果香濃郁的白葡萄酒,也是壹款泡沫輕微的甜玫瑰葡萄酒。3.著名的托斯卡納葡萄酒,基安蒂酒、布魯內羅·迪·蒙塔奇諾和卡米尼亞諾都是DOCG的產品。在壹些地區,葡萄酒儲存,波爾多風格的小橡木桶和古橡木桶壹起使用,產生了優雅的紅酒香氣,雖然VdT的水平,但價格高於DOCG的水平。①DOCG葡萄酒(1)裝在750毫升的Brunello di Montalcino瓶中。由布魯內羅葡萄釀造。長期存放後,價格更高。這是意大利最好的紅酒之壹。(2)Brunello di Montalcino(Riserva)“Leeiacocca”750ml瓶裝紅酒。名叫“Leeiacocca”,是他女婿經營的美國克雷斯拉前工廠的廠長。(3)Vino Noble di Montepulciano 750ml瓶裝紅酒。它是由幾種葡萄混合而成的。單寧略帶苦味,但令人愉悅。(4)基安蒂酒“吉耐普”瓶裝750毫升。這是意大利的第壹款紅酒。由桑嬌維塞等多種葡萄制成。Galestro Nero。它具有纖細、柔軟、口感清爽的魅力。(5)基安蒂酒750ml瓶裝紅酒。壹個名為Fiasco的酒瓶上蓋著稻草。(6)chiantiassico“pep poli”750ml瓶裝紅酒。用“基安蒂酒古典”。(7)基安蒂酒“駱駝頸”瓶頸很長,瓶身上蓋著吸管。對於紅酒。(8)基安蒂酒經典750毫升瓶裝紅酒。頸標上的“黑公雞”是古典協會的標誌。(2) ②DOC葡萄酒(1)Vernaccia di San Gimignano 750ml白葡萄酒,淡金黃色,柔和不甜。(2) Rosso Di Montalcino 750ml紅酒香氣獨特,口感復雜。(3) Vald dá rbia 750ml白葡萄酒果香濃郁,微甜。③Vino Da Tavola wine(1)twst Neck 750ml紅葡萄酒,長而彎曲的頸部。(2) Anagallis 750ml紅酒,以花名為酒名。酒體飽滿有力。(3)品質平易近人的聖克裏斯蒂娜750ml紅酒。安蒂諾裏750毫升是壹款不甜的優質白葡萄酒。Borro Della Sala 750ml是果味白葡萄酒。(4) Tinscvil 750ml紅酒。(5) Nemo 750ml紅酒口味較重。(6) RF 750ML紅酒,以RF作為生產者名稱的前綴。(7) 750ml的Il Cavallere Rosso紅酒,物美價廉。Ania 750ml紅酒,以生產商女兒的名字命名,酒力強勁。R & ampR 750ml紅酒香味濃郁,誘人。(8)Sassicaia 750ml紅酒,1968釀造的產品,享有“意大利紅酒巔峰之作”的美譽。(9)Rosatello 750ml玫瑰葡萄酒不甜。托斯卡諾比安科弗洛倫汀750毫升白葡萄酒,柔和清爽。Galestro 750ml白葡萄酒不甜,含少量二氧化碳。立白750ml白葡萄酒果香濃郁,微甜。750毫升白葡萄酒由單壹品種的“霞多麗”葡萄釀制而成。Cabreo IL Borgo 750ml紅酒,橡木桶香味適中,令人愉悅。尼祿德爾東多750毫升紅葡萄酒,濃郁。工廠由魯菲諾男爵家族的兩個堂兄弟1877創建,由學者希拉裏奧負責技術,歐珀負責管理和運營。故事產業非常成功,現在工廠由Floronari家族經營。(10)Rosso Degli Spezieri 750毫升紅酒。(11)Bianco Degli Spezieri 750ml白葡萄酒,有麥穗的顏色,草莓般的香氣,不甜不果。4.艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)的名酒酒精度低,二氧化碳含量少,多為半甜產品。(1) ①DOCG酒(1) 750 ml白酒,不甜,適合海鮮烹飪。(2) Albana Di Romagna 750ml紅酒,果香濃郁,香甜宜人,適合作為餐後酒。②DOC wine(1)Sangiovese di Romagna“PLAuto”750ml紅酒,酒質穩定。由“桑嬌維塞”葡萄制成。酒標上的“Plauto”是羅馬時代壹位劇作家的名字。(2) Sangiovese Di Romagna 750ml紅葡萄酒具有紫羅蘭香氣,口感柔和。(3)LAMBRUSCO GRASPAROSA di CASTEL VETRO 750ml紅酒,泡沫微多,口感微甜,品質柔和。(4) Colli Piacentini 750ml白葡萄酒由單壹品種的Malvasia葡萄釀造而成。帶有桃子般的水果香味。(3) ③Vino Da Tavola葡萄酒(1) Lambrusco 750ml紅酒,酒質細膩,泡沫輕微,酒精度8%。(2)馬蒂爾德Lambrusco 750ml紅酒,少量泡沫,靜音7-8%。(3)多內利Vino Bianco 750ml白葡萄酒口感清爽,泡沫少,深受美國消費者的喜愛。(4) Ronco Casane 750ml紅酒,櫻桃般的香氣。5.倫巴第葡萄酒以DOC wine聞名,最好的紅酒是Valtellina和Riviera Delgarda。(1)法蘭克王國Corta 750ml紅白葡萄酒。紅酒的飲用期為5年,白酒的飲用期在3年以內。(2) Franciacorta Rosso 750ml紅白葡萄酒,紅葡萄口感柔和圓潤;白酒口感和諧,不甜不膩,沒有果味。6.特倫蒂諾-上阿迪傑① Doc wine (1)特倫蒂諾灰皮諾750ml白葡萄酒,是壹種柔和不甜的產品。(2)霞多麗奧拓阿迪傑750ml白葡萄酒,冷凍至10度搭配海鮮菜肴。②Vino da Tavola(1)Pesce Vino 750ml(魚形酒白葡萄酒)瓶身呈魚腹狀,酒質清新微甜。(2)賽科“黛拉·斯塔法”750ml白葡萄酒新鮮,不甜,含少許泡沫。7.弗留利-威尼斯-茱莉亞葡萄酒①DOC wine (1)科利奧東方德爾弗留利“pico lit”750ml白葡萄酒,這是葡萄品種的名稱,產量極小,是意大利最貴的白葡萄之壹。(2)Grave del Friuli Chardonnay 750ml白葡萄酒,②Vino Da Tavola wine(1)Pignolo 750ml紅葡萄酒,口感修長柔和。(2) Pra Di Pradis霞多麗750ml(天馬白葡萄酒)口感細膩,不甜。8.拉齊奧)DOC wine (1) Est!Est!Est!Dimontfiascone 750毫升白葡萄酒,“Est!”在拉丁語中是“妳”的意思,在12世紀被羅馬騎士的侍從發現後,在市場上壹舉成名。(2)弗拉斯卡蒂750ml白葡萄酒口感清爽,歌德曾在《意大利旅行》中描述過這種酒。9.翁布裏亞葡萄酒(1)奧維多(Classico) Seco 750ml白葡萄酒,酒香淡雅,果香濃郁,口感不甜。(2)灰皮諾戴爾翁布裏亞750ml白葡萄酒。10.其他地區如阿布盧卓、坎帕尼亞、馬爾凱、布裏亞和西西裏也生產各種DOC和Vino Da Tavola葡萄酒。
A p o llon io(阿波羅尼奧)意大利阿波羅尼奧葡萄酒公司位於意大利薩倫托北部的普裏亞葡萄酒產區,地理結構和小氣候條件造就了這裏,被譽為歐洲酒窖。普裏亞是意大利著名的葡萄酒產區,也是意大利最註重葡萄酒品質的地區。當地獨特的氣候條件冬季溫和,春夏的幹燥特別適合葡萄的生長,可以使葡萄充分成熟,是決定葡萄酒品質的重要因素。地下結構方面,除了陽光充足,氣候幹燥適合葡萄生長外,也是山區。其實這是南方唯壹沒有山的地區,也是意大利最平坦的地區。它主要由肥沃的平原和壹些丘陵和高原組成。這種獨特的地理結構也是世界公認的歐洲酒窖。有人說,如果普裏亞是壹個國家,那它壹定是世界第七大葡萄酒生產國!Priya有著3000多年的釀酒歷史,為葡萄酒的發展做出了巨大貢獻。普裏亞有三種主要的葡萄品種——內格羅馬羅、普裏米蒂沃和馬爾夫亞洲內拉——它們都是葡萄酒。這些葡萄主要生長在薩倫托半島,我們的大部分產品都是由壹種或多種葡萄制成的。皮埃蒙特是意大利紅酒的典型產區。有“酒中之王”之稱的巴羅洛和加蒂納拉葡萄酒、巴巴萊斯科紅酒、阿斯蒂·斯珀納特白葡萄酒等名品,都是DOCG的產品。巴羅洛750ml瓶裝紅酒(意大利)有幾十種特定的名稱。色澤濃、味長、體壯,是意大利的代表產品。有的是長期成熟的;有些儲存在小桶或大桶裏;有些用內比奧羅葡萄做原料。
意大利出產的葡萄酒有三分之二是紅酒,1/3是白酒。最著名的是以下三個葡萄酒產區:
1,托斯卡納,最著名的紅酒是基安蒂酒,分為普通基安蒂酒、傳統基安蒂酒和陳年基安蒂酒。此外,還有三款優秀的紅酒,分別是Brunello Di Momtalcina、Vino Nobile Di Montepulciano和Carmignano。
2、皮埃蒙特產區:最著名的葡萄酒是巴巴萊斯科和巴羅洛,最著名的白酒是阿斯特斯普曼特。
3、維內托特產區:最著名的有Bardalion、Valpplicella,最著名的白酒是Soave。