老幹媽是貴州省的特產。
老幹媽是貴州地區傳統風味食品之壹。近幾十年來，壹直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。
1984年，陶華碧女士憑借自己獨特的炒制工藝，推出了別具風味的佐餐調料，令廣大顧客大飽口福，津津樂道。1996年批量生產後在全國迅速成為銷售熱點。老幹媽是國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業，主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20余個系列產品。
企業介紹
貴陽南明老幹媽風味食品有限責任公司位於貴陽市南明區龍洞堡見龍洞路138號，成立於1996年，企業現擁有壹棟四層的多功能辦公大樓及四個生產基地，占有地面積為二萬多平方米，員工有2000余人，其在經營管理、技術人員方面總***有246人。
自貴陽南明老幹媽風味食品有限責任公司成立以來，在貴州省、市、區各級黨委、政府的支持和幫助下，在企業創始人陶華碧女士的帶領下，全體老幹媽企業的所有員工秉承著壹種“誠信為本，務實進取”的企業精神，通過九年的艱苦創業，企業已經發展成為全國知名企業、國家級農業產業化經營重點龍頭企業。