壹、蘭州百合
蘭州百合是甘肅省蘭州市的特產，是中國民族地理的標誌性產物。
蘭州百合極其甜，纖維少，沒有苦味。它產出的百合又大又甜，潔白如玉。蘭州百合屬於山丹，是百合中的極品，也是中國唯壹的食用甜百合。
2004年9月，原國家質檢總局正式批準“蘭州百合”為地理標誌保護產品。
二、臯蘭軟梨
臯蘭軟梨，甘肅省蘭州市臯蘭縣特產，國家農產品地理標誌。
臯蘭軟梨又叫凍梨、香梨。高蘭軟梨在深秋采摘，在西北寒冷的冬天糖化發黑後食用，是壹種獨特的吃法，成為當地人民嚴冬的特色食品。軟兒梨新鮮時，果肉又硬又酸，入口有嗆的感覺。經過40多天的糖化，果肉發酵變軟，果味變甜。？
三、榆中菜花
榆中花菜，甘肅省蘭州市榆中縣特產，國家農產品地理標誌。
榆中花椰菜產區位於甘肅中部黃土高原、內蒙古高原、青藏高原交匯處的黃土高原，是蘭州市三縣五區之壹。榆中花菜色澤鮮艷，香味濃郁，口感純正，甜脆可口，色、形、味俱佳。
2010 9月13日中華人民共和國和農業部批準“榆中菜花”農產品地理標誌註冊保護。