賀州特產有信都紅瓜子、富川臍橙、昭平茶等。
壹、信都紅瓜子
信都紅瓜子，亦稱“八步紅瓜子”、“賀州紅瓜子”，廣西壯族自治區賀州市八步區特產，全國農產品地理標誌。
信都紅瓜子種植區域範圍屬熱帶、亞熱帶季風氣候區，溫潤多雨，夏長冬短，年平均溫度23℃，無霜期320天以上，降雨量1500—2000毫米，年平均相對濕度30—75%。這種氣候條件非常適合信都瓜子生長，有利於信都紅瓜子特殊品質的形成
2011年12月20日，原中華人民***和國農業部批準對“信都紅瓜子”實施農產品地理標誌登記保護。
二、富川臍橙
富川臍橙，廣西壯族自治區賀州市富川瑤族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。
富川臍橙以其色澤鮮艷，肉質脆嫩、風味濃郁、蜜甜、無核、化渣等極佳品質而著名。富川臍橙獲得過“第壹好吃臍橙”稱號。
2017年12月29日，原國家質檢總局批準對“富川臍橙”實施地理標誌產品保護。2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
三、昭平茶
昭平茶，廣西壯族自治區昭平縣特產，中國國家地理標誌產品。2013年12月9日，原國家質檢總局批準對“昭平茶”實施地理標誌產品保護。
2015年，昭平縣茶園面積達19.3萬畝，幹茶產量8500噸，茶葉產值9.6億元。昭平縣無公害茶園生產基地認證面積11.2萬畝，有機茶園生產基地面積3.5萬畝，茶葉生產加工企業130多家。
截至2017年底，昭平縣茶園總面積達21.5萬畝，2017年茶葉總產量為1.16萬噸，產值12.68億元。昭平縣從事茶葉種植農戶達3.5萬戶10萬多人。