今天就講壹下如何辨別白酒的真假吧！
所周知，“酒”文化在中國源遠流長，就更是中國人傳統的佳節禮品。隨著春節的臨近，不少人開始著手置辦年貨，訂購禮品，酒自然成了不少人的最佳選擇。然而，針對現在酒類商品制假售假的混亂現象，消費者在購買酒類商品時需要謹慎挑選。下面來為消費者購買放心酒支三招。
壹、看外觀
商場上的酒，是經過嚴格大程序才能出廠留到市場上的，所以在包裝上市比較完整的，對於外觀有明顯缺陷的酒或包裝，最好不要選，而假酒酒瓶瓶型高低粗細不等，外包裝陳舊、封口不嚴或牙齒不整齊的，不要買。具體如下：
1、觀察瓶型
許多名牌酒都有獨具特色的瓶型，假酒酒瓶高低粗細，包裝陳舊，無新鮮感，封口不嚴。
2、觀察瓶口
正規名酒的防盜蓋與玻璃瓶口咬合的十分整齊規範，壹些假酒的防盜蓋可以隨意扭動，與瓶口咬合處凹凸不平，有的壹經倒置就會看到酒滲漏出來；這多是因為制作假酒者缺少正規壓蓋設備，或因酒蓋不配套所致。
3、看觀察商標
註意所購買的酒的生產日期，生產廠家，包裝情況，以防偽劣，通常名酒的商標印刷規範，套色整齊，不會出現印顏色出邊的情況，如胃玻璃瓶裝，則通常在商標背面印有出廠日期以及班次編號，而假酒的商標印刷十分粗糙，套色補氣，細看可見模糊不清處。
4、看包裝
針灸的紙蓋包裝除了印刷精美外，其邊緣也不會有縫隙，是十分齊整嚴密的，有的瓶蓋還會用塑料膜包裹，包裝之分緊密不會出現松軟現象。
二、看防偽標識
“防偽標識是主要識別方法。很多人買東西的時候不註意防偽商標，或者不信任防偽商標，其實這是錯誤的認識。中國的防偽技術經過幾年的發展，目前已經比較健全了。”華德防偽技術部負責人介紹到，現在很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上都使用納米濕敏防偽技術，只需用水輕輕壹擦，立顯防偽標識，消費者只需通過防偽標識就可以辨別真假酒。
三、觀清濁、聞味道
如果以上兩個方面，妳都沒有註意到，那麽了解壹下基本的酒類常識也能幫妳辨別真假酒。
觀：投過玻璃瓶從外觀上看，白酒絕對是清澈透明的，而且沒有沈澱。晃動酒瓶，若酒花慢慢消失，酒仍然保持清亮透明，則屬優質酒；如果晃動後，有漂浮雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則是劣質酒。
聞：少灑壹點酒在手上，用兩手摩擦壹會兒，使酒生熱，然後聞其香味。如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。