綠色食品標識的案例有什麽意義?
綠色食品不是指“綠色”食品,而是指無汙染的安全、優質、營養的食品。自然資源和生態環境是糧食生產的基本條件。因為與生命、資源、環境有關的事物通常被冠以“綠色”,為了突出這些食品來自良好的生態環境,能給人們帶來旺盛的生命力,所以命名為“綠色食品”。綠色食品必須同時滿足以下條件:1,產品或原料的產地必須符合綠色食品的生態環境質量標準。2、農作物種植、畜禽養殖、水產養殖和食品加工必須符合綠色食品生產操作規程;3、產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準;4.產品的外包裝必須符合國家通用食品標簽標準和綠色食品的具體包裝、裝潢和標簽規定。嚴格來說,綠色食品是遵循可持續發展原則,按照特定的生產方式生產,並經專門機構批準使用綠色食品標誌商標的壹種無汙染、安全、優質、營養的食品。發展綠色食品從保護和改善生態環境入手,以發展無公害食品為突破口,把環境保護、經濟發展和提高人民健康水平緊密結合起來,促進環境、資源、經濟和社會發展的良性循環。綠色食品的具體生產方式是指按照標準進行生產加工;對產品實施全過程質量控制;依法對產品實施標誌管理。無公害、安全、優質、營養是綠色食品的特點。無公害是指在綠色食品生產加工過程中,通過嚴格的監測和控制,防止農藥殘留、放射性物質、重金屬和有害細菌對食品生產各個環節的汙染,保證綠色食品產品的清潔。綠色食品的高品質特征不僅包括外包裝的高水平,還包括內在質量的高水平;產品的內在質量包括兩個方面:壹是內在質量過硬,二是營養價值和衛生安全指標高。為了保證綠色食品產品無汙染、安全、優質、營養,發展綠色食品有壹套比較完整的質量標準體系。綠色食品標準包括產地環境質量標準、生產技術標準、產品質量衛生標準、包裝標準、儲運標準及其他相關標準,構成了綠色食品完整的質量控制標準體系。為了區別普通食品,綠色食品用統壹的標誌來標識。綠色食品標誌由特定的圖形表示。綠色食品的標誌由三部分組成:上面的太陽,下面的葉子和花蕾。標誌圖形是壹個正圓形,表示保護和安全。整個人物在明媚的陽光下描繪出壹種和諧的生機,告訴人們綠色食品是來自純凈良好生態環境的安全無汙染的食品,能給人們帶來旺盛的生命力。綠色食品標誌還提醒人們保護環境和防止汙染,並通過改善人與環境的關系來創造新的自然和諧。綠色食品標簽管理的手段包括技術手段和法律手段。技術手段是指依據綠色食品標準體系,對綠色食品的產地環境、生產工藝和產品質量進行認證,只有符合綠色食品標準的企業和產品才能使用綠色食品標誌商標。法律手段是指對使用綠色食品標誌的企業和產品實施商標管理。綠色食品的標誌商標已由中國綠色食品發展中心在國家工商總局註冊,專用權受《中華人民共和國商標法》保護。