來而不往，禮尚往來。
近日，湖北捐贈的青磚茶、紅茶等蒙古國特產順利上線。
在茶葉加工機械和大數據的賦能下，青磚茶和適宜的紅茶也創造出好茶產品，讓蒙古族人民品嘗到好的特色茶，也接受了* * *的真情。
近日，在中蒙雙方的密切配合下，經過半年多的精心準備，蒙古國捐贈支持中國抗擊疫情的3萬只羊已在確保安全的前提下移交中方，蒙古國捐贈湖北的首批12000只暖羊羊已由10集裝箱冷藏車順利運抵湖北武漢。
為答謝蒙古政府和人民的深情厚誼，湖北特產青磚茶和彜族紅茶已成功上市，並將捐贈給蒙古人民。
湖北是茶文化的發源地，其悠久的歷史甚至可以追溯到炎帝時期。
青磚茶和宜紅茶是湖北的特產茶。
據了解，青磚茶是蒙古族人民的日常消費品和必需品。他們寧願三天沒飯吃，也不願壹天沒茶喝，尤其是湖北的青磚茶。
磚茶已有數百年的歷史。磚茶產品暢銷國內外，深受蒙古族人民的喜愛。
筆者了解到，青磚茶的制作分為面茶和內茶兩種。面茶更精，內茶更泛。
壹般來說，面茶是由鮮葉殺青、壹次揉撚、壹次烘幹、二次炒制、二次揉撚、堆制發酵、曬幹而成。
李是以鮮葉為原料，經殺青、揉撚、堆制發酵、曬幹而成。
其中，在殺青過程中，葉子失去光澤，變成深綠色，散發香味，葉子柔軟均勻地被殺青，這樣就可以出鍋了。
揉撚過程中，青磚茶由揉撚機揉撚，揉撚機可以控制揉撚壓力、揉撚溫度、揉撚速度和揉撚時間，青磚茶揉撚產量高，品質好。當茶汁揉好，形狀有褶皺，條狀開始成型，就可以下機晾幹了。
在幹燥過程中，目前工業化的青磚茶幹燥工藝已經實現了機器幹燥，茶葉烘幹機配備了幹燥時間、溫度和濕度調節裝置，提高了青磚茶的幹燥質量。
益花茶和青磚茶壹樣，都是湖北的特產茶。此次捐贈給蒙古國的禮品中，湖北名茶益花茶赫然在列。
據了解，益花茶是中國功夫茶三大傳統出口品種之壹，已有近200年的歷史。
宜紅茶因其葉形緊湊、色澤潤澤、茶香綿長持久、滋味醇厚甘甜、湯色鮮紅而受到眾多消費者的喜愛。
據說這批紅茶按照高標準有22項指標，80多項指標由第三方檢測，精心制作非常好的產品，捐贈給蒙古安達。
據筆者了解，益華茶基於大數據啟動生產，通過數據分析篩選出四批春茶和秋茶芽，充分融合了春茶的口感和秋茶的香氣。
此外，12道工序、27道工序、14道品控程序，實現全程大數據控制，其中采用高溫提香、急冷處理，在激發香氣的同時，保持了原有的茶香和口感，益紅茶以萬裏茶道留香。
羊來茶，彼此好感，千裏送羊，意味深長。
真情都在茶裏。
這些青磚茶、紅茶等物資是湖北省人民政府向蒙古國捐贈的生活物資的重要組成部分。它們已經成為連接中蒙友誼的紐帶，也是中蒙兩國人民相互幫助的見證。它們蘊含著中蒙兩國人民抗擊疫情的深厚情誼，也讓青磚茶、紅茶飄香，助力湖北茶葉品牌向海外拓展。