註冊商標時，第30類別人的方便面名稱可以作為我的產品名稱嗎？

當然可以。30是壹個類，下面分組。如果別人的方便面(09組)不受08組(大米)保護，可以申請註冊。

馳名商標除外。馳名商標壹般受到保護。

壹般來說不推薦這樣的應用，風險太大。1.如果是馳名的，在審查過程中可能會被商標局駁回；2.即使妳能發布公告，妳也可能會受到質疑。