樂平狗肉，傳統食品，已有2000多年的歷史。尤其是樂平的蒸狗肉，是最具樂平特色的傳統做法，流傳了上百年。樂平狗肉制作工藝巧妙，在黃英看起來鮮亮，聞起來清香，回味無窮。
開心狗肉是壹種用蒸和煮相結合的方法制作涼菜的風味食品。由於是用文火烹制，不加鹽，所以具有肉質鮮嫩、軟硬適宜、鮮美爽口、營養豐富等特點。吃的時候調料精致獨特。
2.景德鎮瓷器
景德鎮瓷器造型優美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特。景德鎮陶瓷藝術潔白如玉，明如鏡，薄如紙，清如磬，是中國的重要瑰寶的文化寶庫。景德鎮的瓷雕可以追溯到1400多年前。遠在隋朝，就有獅子、大象和大增雕塑。
當代景德鎮瓷雕技藝精湛，種類齊全，如園雕、揉雕、雕刻、浮雕等。各種姿勢，栩栩如生；裝飾豐富，如高溫色溫、五彩釉下彩、青花鬥彩、新粉彩等；藝術表現力強，有的莊重渾厚，有的淡雅清新，有的華麗炫目。
3.瑤裏茶葉
瑤茶葉綠潤，湯色清澈，葉底均勻；高爽鮮嫩，香味濃郁，留香持久，是世界三種高香茶；口感清新，甘甜，回味悠長；形狀纖細勻稱，繩緊細，白發顯露，銀光隱翠。
國家質檢總局發布公告，江西省景德鎮市浮梁縣瑤裏茶業有限公司瑤裏嫩瑞綠茶產品通過審查，獲批首批地理標誌專用標誌產品。
4.樂平花豬
樂華豬原產於江西省樂平市，分布於景德鎮及萬年、東鄉、博陽、德興、婺源等地。這種豬生長速度快，肉質好，性情溫順，適應性強，耐粗飼料，不需要特殊飼養。是江西省優良的地方豬種之壹。
樂華豬是壹種皮毛薄的大豬。它的頭、額、尾尖、小腹、下肢為白色，其余為黑色。因此，它被稱為七個白人和被雪覆蓋的烏雲。
5.海泡石
海泡石是壹種纖維狀含水矽酸鎂，通常為白色、淺灰色、淺黃色、不透明且無光澤。其中壹些形狀像土塊，而另壹些形狀像奇怪的硬殼或結節。在電子顯微鏡下，可以看到它們是由無數細絲聚集在壹起並排列成薄片而成的。
海泡石有壹個奇怪的特征。當它們遇到水時，它們會吸收大量的水，變得柔軟，但壹旦幹燥，它們又會變得堅硬。海泡石主要用來做管道。它是由沈積作用或蛇紋石蝕變形成的。中國樂平、湖南瀏陽等地均有產出。
江西樂平牯牛嶺是我國最早發現海泡石的地方。海泡石粘土的地質調查是從張開始的。1947年，他根據化學分析和脫色作用將耐火粘土命名為海泡石，並探討了礦床成因。
其他：
胡大米
鵝鎮大米產於舉世聞名的瓷器之源——高陵峰腳下。這裏空氣清新，雨量充沛，日照充足，溫濕度適宜。屬於酸性結晶風化麻砂泥土，含大量有機質、速效氯、磷和全鉀。任何無公害山溪灌溉生產的大米都是完整的、光滑透明的、美味的、細膩的、芳香的，沒有用化學藥品熏蒸，沒有任何添加劑，含有對人體有益的礦物質和微量元素。良好的生態環境和自然條件造就了鄂湖大蜜汁特這壹省級健康安全食品的內在品質。
李鴻芽芋
李鴻芽芋是傳統農民該品種在黎陽鎮有著悠久的栽培歷史。因芽芋的粉紅色外皮而得名。這個v
邵老九
邵宏葡萄酒在中國釀造已有2000多年的歷史。是壹種低度營養滋補酒，經中國科學院上海生物研究所檢測，含有18種氨基酸。1988年被國務院列為國宴用酒。
海泡石
海泡石是世界上稀有的礦物，用途廣泛，所以也是重要的礦物。樂海海泡石礦純度達40%以上，是壹座富礦，遠景儲量達200萬噸。
明山煤炭
明山煤是古生代二疊紀-樂平煤系中的壹種特殊煤。含油量15-32%，熱值高達7840大卡，可用火柴點燃。是生產焦爐煤氣的優質原料。煤田分布在景德鎮西南部的四個鎮，總儲量1.3億噸。
青黛
青黛：紫花苜蓿藍和辣蓼藍是樂平自古以來栽培的染料植物。舊社會產量占全國的80%。青黛是青黛(青黛表面泡沫結晶)添加紫花苜蓿藍和辣蓼藍的副產物，是重要的喉科中藥。目前中藥行業青黛仍由樂平供應。
樂狗肉
開心狗肉是壹種用蒸和煮相結合的方法制作涼菜的風味食品。由於是用文火烹制，不加鹽，所以具有肉質鮮嫩、軟硬適宜、鮮美爽口、營養豐富等特點。吃的時候調料精致獨特。
虎魚
樂虎山段有深潭；景德鎮的壹條河。水池很深，旱季時有22米深。該河段深水盛產鯿魚，當地稱之為湖山鯿魚，是壹種罕見的深水魚類。這種魚鮮嫩可口，營養豐富。
德活茶
德活茶是德裕集團總經理劉浩源等同誌研發的又壹專利產品。原料選自古代貢茶之鄉浮梁山的優質茶葉。采用現代高科技加工技術和微生物保鮮技術，抑制茶葉氧化過程，使茶葉四季如新，色、香、味與新茶葉相同。
古酒
平谷酒
原名樂平燒酒，壹直暢銷長江中下遊地區。平谷酒以大米為原料釀造，具有入口柔和、回味綿長、儲存時間長、越陳越香等優點。適當飲用，有活血、壯陽、補氣的功效。
樂陶素
樂桃酥因其用料考究、制作精良、酥脆可口、營養豐富等特點，榮獲省優、部優、首屆中國食品博覽會金銀獎等八項桂冠，被國內外食品專家譽為中國桃酥之王。
瓷器；（China）中國
景德鎮瓷器
景德鎮瓷器聞名世界。
景德班吉
景德鎮板雞系列產品選用江西優質地方雞——黃靜雞為原料。根據動物氨基酸發酵和酶解機理，由天然香料精制而成，不添加任何化學防腐劑，高溫高壓滅菌，品質上乘。該產品低脂肪、高蛋白、肉質鮮嫩、營養豐富、風味獨特。
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:名優土特產有哪些哪些是名優土特產
1.杭州西湖龍井茶，中國十大名茶之壹。它起源於宋代，興盛於明代。清明前的茶叫做錢明茶谷雨前的茶叫做雨前茶。龍井不僅是地名，還是泉名、茶名。茶有四個獨特的功能:綠，香，甜，美。特級西湖龍井茶，色澤扁滑、挺拔、鮮艷翠綠，香氣清高，滋味鮮甜，葉底嫩滑如花。
2.北京烤鴨起源於中國南北朝時期。烤鴨記載於《食珍錄》年，是當時的宮廷食品。選用優質肉鴨北京烤鴨，炭火烤制，色澤紅潤，肉肥而不膩，外酥裏嫩。北京烤鴨分為兩派，北京最著名的烤鴨店是
3.江西省景德鎮市特產景德鎮瓷器，是中國國家地理的商標產品。景德鎮瓷器以白瓷聞名，被稱為像玉壹樣白，像鏡子壹樣亮，像紙壹樣薄，像鐘聲壹樣清晰。種類齊全，達到3000多個名字。瓷質優良，造型輕盈，紋飾多樣。裝飾方面，有青花、釉中紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下五彩、精美青花等。其中青花和粉彩制品是大頭，琉璃是名品。釉的種類很多，有青、藍、紅、黃、黑等。只有紅釉系統，如洪軍，郎窯紅，季紅和玫瑰紫，是由還原焰。其產品享譽世界，是舉世聞名的古代陶瓷藝術的傑出代表之壹。
4.吉林長白山人參，吉林省特產，是中國國家地理的商標產品。
人參屬於五加科，屬於人參屬。通常，人參指的是它的幹燥根。吉林長白山人參因其外形美觀、質硬、皮裂、形成層明顯、微香、微苦、味甜，被譽為人參中的珍品。
吉林長白山人參因其神奇的功效而被稱為“藥王”和“稀世珍寶”。滋補五臟，寧心安神，祛邪止驚，明目，使人愉快，延年益壽。民間人稱人參為長白山三寶之首。