壹、加大科研力度，提升茶葉品質
與南方壹些地區相比，日照晝夜溫差大，四季氣候變化較大，但與北方其他地區相比，日照的海洋性氣候又具有種植茶葉的得天獨厚的條件。為保證日照綠茶的優良品質，有關部門多次到外地考察，選擇適合日照種植的優良茶種，茶葉質監部門更是加大科研力度，大力加強實驗室建設，深入研究各茶樹品種在日照地區種植後的變化。
2008年2月份山東省茶葉質量監督檢驗站取得了中國合格評定國家認可委員會頒發的認可證書。這標誌著該站在組織結構、質量管理體系、設備、環境設施、人員能力水平以及檢驗技術方面達到了壹個新的、更高的水平；也標誌著該站在實驗室建設方面邁上了壹個新臺階。
2008年8月26日，由山東省茶葉質量監督檢驗站和日照市茶葉科學研究所***同承擔的《日照茶區與南方茶區不同茶樹品種生育特性和茶葉品質對比調查研究》課題順利通過國家鑒定。課題組對日照茶區栽培的黃山群體、鳩坑、福鼎大白、龍井43等主要茶樹品種進行了調查研究，分析這些品種在日照茶區生態環境條件下產生的性狀差異、內在營養成分的變化以及品種的馴化而產生的性狀變異，篩選出適合日照茶區生長的茶樹品種；通過機制名優茶加工試驗，總結出適合日照茶區機制名優綠茶的加工工藝，充分展現了日照綠茶的品質特征。調查研究發現，同壹品種茶樹生物學特性在日照茶區發生了變化，如春茶萌發期比原產地晚30多天，葉形變小，葉片增厚，柵欄組織明顯增加。通過該項目的研究，發現日照綠茶比原產地綠茶氨基酸含量有所提高，茶多酚含量降低，酚氨比有明顯的降低。以福鼎大白為例，5月1-5日的日照茶區壹芽壹葉樣品采集分析數據顯示，氨基酸含量比原產地增加81.1%，茶多酚含量減少16.6%，酚氨比減少39.6%。因此，該項目可以通過檢測氨基酸、茶多酚的含量，作為鑒別日照綠茶的依據，為保護和促進日照綠茶產業發展提供技術支持。最終專家們給出了“選題正確，立項及時，技術路線科學合理，資料齊全，數據可靠，圓滿完成了項目下達的任務”，“該項目填補了國內空白，達到國內領先水平。” 的鑒定意見
同時，采取標準化管理，“統壹施肥、統壹防治、統壹采摘、統壹建檔”的“四統壹”管理，加大從選種到采摘的全程標準控制。經過不懈努力，無公害農產品、綠色食品認證、綠茶地理標誌保護產品、山東名牌產品、中國馳名商標、山東著名商標等榮譽紛至沓來，全市茶葉質量有了很大提高，知名度大幅提升，茶葉產品暢銷上海、北京等國內市場。
二、加大保護力度，打響日照品牌
為進壹步擴大日照綠茶的影響力，加大對日照綠茶的保護力度，省質監局發布了《日照綠茶》地方標準，由市質監局和市農業局聯合發布了《日照綠茶 投產茶園無公害生產技術規程》、《幼齡茶園無公害生產技術規程》和《有機茶園生產技術規程》，完善了示範區建設所需的技術標準、工作標準、管理標準和操作標準體系。根據日照市政府35號令《日照綠茶地理標誌產品保護管理辦法》，山東省茶葉質量監督檢驗站根據全市茶葉質量狀況，及時向市政府寫出了《日照綠茶產業分析》、《日照綠茶整頓方案》等材料，幫助日照市的雪青、旭光、浮來青、碧波、聖谷山、莒國翠6家茶葉加工企業率先被國家質檢總局核準使用日照綠茶地理標誌保護產品專用標誌。為促進日照綠茶產業的健康發展做出了積極的貢獻。
目前，還有14家綠茶生產企業正在申請日照綠茶地理標誌保護產品專用標誌。
三、加大發展力度，提高經濟效益
在地方政府的大力扶持下，日照綠茶大力實施標準化戰略，立足實際、科學決策，圍繞建設綠色無公害基地和優質加工區域，拿出專門資金用於示範區茶園建設和加工企業的優化改造，發展規模化、標準化、生態型茶園，對企業進行優化改造，改善茶葉加工環境。地方政府與茶農建立了合作社，由政府提供檢測設備和技術人員，幫助茶農科學種茶。不斷建立完善“企業+標準+基地+農戶”、“村集體+標準+服務+農戶”、“企業+標準+基地”、“茶葉專業合作社”等有效組織形式，將農戶分散經營聯結起來，形成利益***同體，使用統壹的標準組織生產，切實解決分戶生產標準不壹致或不按標準組織生產的問題，建設並擴大茶葉標準化生產基地。同時，擴大示範區效果，將茶葉標準化生產的有效經驗轉化到其他農業產業，全面提高農業生產的標準化水平。
在多方***同努力下，日照綠茶走科學發展的路子，科學種植，科學管理，科學加工，效益逐年提升，地方財政收入和茶農收入穩步增長實現雙贏。以嵐山區為例，無公害示範茶園面積從最初的承擔企業自有茶園1000畝，擴增到22663畝，示範農戶從開始的5個村701戶增加到9830戶，輻射農戶40000多戶，從事茶葉生產的農戶達20萬人。該區茶葉產量從最初的3596噸增加到6064噸，總產值達到44611萬元，畝產值達到4979元。年均茶葉產量達到5862噸，年均產值達到38115萬元。
用合作***贏的模式，走科學發展的道路，日照綠茶正以更高的質量、更快的步伐持續發展，開創綠茶產業發展的新天地。