喜燕烏龍茶
喜煙烏龍茶外形緊實微卷，色澤深綠均勻；內質香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘甜爽滑，茶湯橙黃明亮，葉底青肚紅，耐沖泡。喜煙烏龍茶，加工工藝分為鮮葉、曬青、做青、殺青、揉撚、烘幹六道工序。其品質以香、甜、清、滑、醇五大特點著稱。
大埔蜜柚
大埔蜜柚起源於宋元時期，已有1000多年的歷史。大埔縣蜜柚在明嘉靖、清嘉慶年間已經很有名氣，大埔縣還被授予“中國蜜柚之鄉”的稱號。蜜柚多產於大埔縣。柚子果實形狀規則，肉嫩，無籽或少核，酸甜適中。被評為廣東省珍稀水果。果肉多汁，成渣，酸甜適中。
大埔豆腐幹
大埔的豆腐幹已有近300年的歷史，外國遊客和華僑回國時都會帶上這種特產。大埔豆腐幹韌、香、韌、好吃。可以配酒配菜。本品經高溫滅菌，真空包裝，營養豐富，口味獨特。這是壹份極好的禮物。
高貝陶瓷
大埔是著名的“陶瓷之鄉”，也是周邊城鎮的陶瓷集散地，因此被稱為“瓷都”、“白玉城”。高貝陶瓷工業在生產、煆燒、著色等方面采用了先進的新技術，加上高科技手段，產品的質量、數量和工藝水平進壹步提高，影響力更大，銷路更廣。