1，有機葡萄酒是指由100%有機葡萄釀造，並在其所在國家或地區獲得“有機”認證的葡萄酒。
2.葡萄采用有機栽培，即不使用人工合成的化肥和農藥，不能使用轉基因等非自然的方法。
3.在釀造過程中，產品應保持自然，人工幹預應降至最低。理論上，有機葡萄酒釀造過程中不允許添加防腐劑二氧化硫，但不同國家對有機葡萄酒的標準不同。歐盟國家的“有機”只是在種植層面，釀造和包裝都沒有嚴格的限制，允許添加二氧化硫，但美國嚴格，絕不允許添加二氧化硫。
所以普昌酒廠的酒如果符合有機酒的要求，可以說是有機酒。