諸城眾多的名優土特產有以下特點:
1，品種多，歷史悠久。我們城市有幾十種土特產，大多數都有悠久的歷史。黃櫻桃在明清時期開始在我市種植。《中國果實分類學》和《山東櫻桃資源》都將黃櫻桃列為中國櫻桃的主要品種。著名藥材香附從1500年前就被人們使用，在著名的白龍山藥博會上備受青睞。渭河鯉魚以味道鮮美而聞名。鄭板橋當魏縣知縣時，曾寫過贊美它的詩。
2.質量好，分布廣。土特名品壹般質量較高，具有獨特的風味、功能和功效。我市黃煙栽培歷史悠久，品種優良，因此我市被定為國家優質煙葉生產基地，連續七年被中國煙草公司評為烤煙生產先進市。我廠研制的密州俞曄酒，於1990年在比利時布魯塞爾舉行的第28屆世界優質產品評比會上榮獲金獎。諸城德力斯公司生產的“德力斯”牌圓火腿、香辣香腸分別獲得1990“西湖杯”國際儀器博覽會金獎、銅獎。
3.規模大，外匯多。隨著經濟的不斷發展，我市名優土特產生產初步形成，創匯領域不斷擴大，創匯額逐年增加。市刺繡總廠生產的鉤針、百代麗榮獲1989北京首屆國際博覽會金獎，暢銷24個國家和地區，年出口額達5000多萬元。
名牌產品通常享有很高的聲譽，因此它們是寶貴的經濟資源。隨著科學技術的推廣應用和生產條件的逐步改善，名優土特產品的開發利用有潛力可挖，前景廣闊。
諸城“再燒”(燒肉)！！！！
密州是必須的，每個家庭在春節期間做它。新鮮的豬肉放在鍋裏用各種佐料煮，直到去骨。肉在鐵箅子裏冷卻後放入鍋裏(傳統大鐵鍋)。紅糖放入鍋底，文火慢燉。紅糖化作煙霧將豬頭熏至醬紅色，熏烤的味道彌漫四鄰。入口香而不膩，密州鄉鎮四季都有。
諸城雞架！！
取土雞，去肉留骨，稱為“雞架”。用密州人創造的方法烤，就完成了。隨密州徜徉於異地，客嘗而求之。
桃林茶
65438-0968年安徽茶樹引種諸城，在桃林鄉種植。茶樹經過馴化繁育後，定居諸城，並保持了其獨特的品質和風味。後來擴大到黃花、郝各莊、桃園、石門等鎮，壹度發展很快，達到1，000多畝。後來受幹旱寒冷影響，種植面積減少。因為這種茶最早種植在桃林，所以被稱為“桃林茶”。
桃林茶在產量和質量上都比南方茶好。在沒有發生嚴重凍害的年份，畝產在65公斤左右，出現了100公斤以上的高產地塊。經過20多年的選育，形成了深褐色、香氣高、耐釀造的地方特色，以其濃郁的栗香味和持久的色澤贏得了人們的喜愛。
板栗
諸城板栗，自清初引進，已有300多年的栽培歷史。目前諸城的主要品種是明板栗和70年代從煙臺引進的洪光、金豐等優良品種。
諸城板栗品質優良，味道鮮美，富含蛋白質、脂肪和糖分。在1983中，從長城鎮衛東村百年以上樹木中選出的板栗衛東7號和衛東38號被評為第九。在1988板栗品質鑒定會上，長城鎮六合1獲得三等獎。近年來，諸城在平原地區建立了板栗密植高產果園，開發改造了大部分低產果園，實現了板栗增產。
紅富士蘋果
諸城從1982開始引進培育紅富士蘋果，* * *引進了長富1、長富2號、長富6號、丘福1、鹽阜10等5個單系，成為山東省較早發展紅富士蘋果生產的縣市之壹。諸城產的紅富士蘋果色澤鮮艷，甜脆可口。1989被評為山東省和農業部優質蘋果，全國總評排名第壹，成為具有地方特色的優質蘋果品種。
據農業部測定，諸城紅富士蘋果果實含可溶性物質17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比為47: 56。每100克果肉含VC 4.465，438+0毫克，還含有人體所需的營養成分，如胡蘿蔔素、脂肪、蛋白質、鈣、鐵等。
開山楂
開山楂在諸城栽培歷史最長，如馬莊、石橋子，2000年左右。現在開放山楂已經成為諸城馬莊、石橋子、黃驊、石門、長城等山楂產區的主要品種。全市種植面積5萬畝，年產量2000多公斤。馬莊鄉現有開放山楂樹100年，年產量800多萬斤，是遠近聞名的“山楂之鄉”。
打開的山楂果實扁圓形，果皮紅色，果點黃白相間，致密，果皮粗糙無光澤。因為萼筒大而深，萼片張開，變成“開”。開山楂營養豐富，鈣、鐵含量居各類水果之首。特別是含有大量的抗壞血酸，是蘋果的17倍。山楂及其加工品因其營養豐富，近年來被稱為治療心臟病、高血壓等疾病的“食療食品”，受到人們的歡迎。
諸城黃櫻桃
黃櫻桃主要分布在諸城南部山區，栽培歷史悠久。栽培始於洪武時期(公元1364-1368)，約有500至600年的歷史。目前，我市已種植黃櫻桃1萬余株，年產量約65438+萬公斤。
黃櫻桃平均單果重2.5克，球形，無頭尖，果梗長，圓形，果梗窄而深，向陽面明亮，外形美觀，皮厚，果肉黃紅色，汁多，酸甜可口，風味品質優良。每年五月中旬，是極佳的生食品種。據實驗室檢測，黃櫻桃的果實營養豐富。
朱祥福
諸城產的香火在清代乾隆《諸城縣誌》考證中有記載，約在1500年前得到認可和應用。其主要藥用功能為理氣疏肝、調經活血，適用於胃脘痛、肋痛、月經不調等癥。
諸城是中國著名的“竹香府”產地。產於渭河之濱白玉山子村的香附，具有自身的特點，功效高，品質好，塊根堅實，斷面呈紫色，角質層上有明顯的金色圓圈。歷史上被專家譽為“白玉香附”，享譽全國，是所有香附中中的佼佼者。
渭河鯉魚
諸城渭河自古盛產鯉魚，人們習慣稱這裏的鯉魚為“渭河鯉魚”。
渭河鯉魚生長迅速，食物來源廣泛，能在靜水中自然繁殖，個體大，肉多，刺少，味道鮮美，食用價值高。目前，渭河鯉魚在諸城尚未作為主要養殖品種，僅限於渭河水系繁殖。
密州鳳翼
“密州鳳翅”是諸城名菜，已有近300年歷史。
“密州鳳翼”創建於清朝乾隆年間。柳永回諸城老家祭祖，來自朝廷的技藝超群。“籃子雞”是他的拿手好戲。柳永來到諸城後，廚師以“提籃雞”的烹飪方法，做了壹道雞翅菜，深受食客喜愛。後來根據諸城“密州”的古稱，該菜取名“密州雞翅”。所以“密州鳳翅”也是清代宮廷的傳統工藝菜。
密州烤鴨
天津鴨選用諸城密州烤鴨，棗木、蘋果木等果樹特選烤制，以皮脆肉嫩聞名海內外。食用時配以10多種調味品，如精挑細選的單餅、大蔥、醬油等。味道鮮美，只覺得肥而不膩。這是招待貴賓的上等菜肴。
諸城拉斯
“諸城辣絲”是冬春涼菜中的壹絕。這是壹種在諸城民間流傳的具有地方風味的涼菜。
諸城辣絲是壹種麻辣涼菜，俗稱“辣絲”，以麻辣蔬菜疙瘩為主要原料，在冬季精心制作而成。色澤潔白，刀工精湛，絲狀，脆爽，麻辣獨特，風格獨特。近年來，隨著人們生活水平的提高，吃麻辣肉絲面的人越來越多，促進了諸城麻辣肉絲面的生產。城關、長城、九臺鎮相繼出現了麻辣肉絲面專業村、專業戶。諸城的麻辣肉絲面，已經從老百姓自己煮著吃，發展到用罐頭和塑料袋包裝，在菜場賣。
密州俞曄
諸城，古稱密州，釀造歷史悠久。
“密州俞曄”以高粱、玉米、小麥為原料，采用傳統濃香型白酒生產工藝，經過長期貯存精心勾兌而成。該酒清澈透明，具有濃郁的窖香，柔和香甜，風味和諧，回味悠長。是深受消費者喜愛的產品，壹直供不應求。
該產品裝飾新穎、美觀大方，有精裝和平裝兩大系列產品。質優價廉，是招待客人和饋贈親友的佳品。
得利斯系列產品
Delis，英文翻譯過來就是新鮮美味的肉制品。得利斯系列產品由諸城得利斯公司加工生產。這家公司是長城鎮西老莊村的村辦企業。1986成立以來，他們充分利用全市農產品資源，積極引進國外食品加工技術，從市場需求出發，大膽創新，不斷取得新成效。
得利斯系列產品中，采用西歐進口技術和配方生產的圓火腿，營養豐富，做工精良。1990該產品榮獲“西湖杯”國際食品博覽會金獎。麻辣腸胃分為麻辣腸和香腸(不帶辣味)兩個品種。肉質鮮嫩，色澤棕黃，香味美，營養豐富。1990榮獲“西湖杯”國際食品博覽會銅獎。
得利斯系列產品深受消費者喜愛，市場持續擴大，暢銷濰坊、青島、濟南等20多個大中城市。
白黛麗
百泰利起源於16世紀的意大利。1975諸城抽紗總廠引進生產。目前諸城百代麗有近400個規格，主要用於制作桌布、床罩、窗簾等。
諸城白黛麗具有典雅、精致、美麗的特質，具有虛實相間的藝術效果。目前，該產品暢銷美國、日本、歐洲、港澳等24個國家和地區，深受國外客戶好評，年出口額超過654.38+0萬元。
獼猴桃還是獼猴桃
產於郝各莊鎮東郝各莊村。藤本植物和灌木。果實富含維生素C，含有抗癌物質。若長期食用，有預防和治療癌癥的作用，具有較高的藥用和食用價值。它在六月中旬成熟。