烤黑山羊
烤黑山羊是六盤水的特產之壹。黑山羊的肉本身就很嫩，羞恥的味道很淡。加了壹些調料燒烤後，肉質非常鮮美，嫩滑可口，遠近聞名。
盤縣火腿
盤縣火腿形似琵琶，皮色黃亮，肉色紅潤鮮艷，香味清亮濃郁，味鹹可口，油而不膩，是貴州名產。2010年9月30日，原國家質檢總局批準盤縣火腿地理標誌產品保護。
怪嚕飯
怪陸飯是貴州壹種獨特而又最常見的快餐炒飯。大街小巷的任何小吃店、小餐館、飯店都有賣。客人到了，現炒現吃，是學生、上班族、沒時間回家吃午飯或晚飯的人最愛吃的又經濟實惠的食物。