包頭的特色紀念品有：固陽燕麥 、南海黃河鯉魚 、小文公大蒜、達茂羊肉等
1、固陽燕麥?
固陽特產——蓧麥面，學名燕麥面，是固陽三件寶之壹，生長在固陽原生態的環境中，農民以傳統方式耕作，不施化肥,不打農藥,純綠色，無汙染，風味獨特，營養豐富，是壹種上好的營養保健食品。
固陽蓧麥屬“裸燕麥”，為壹年生草本植物，耐寒耐旱，生長期長，生長於高原高寒地區，葉子細長而尖，花淡綠色，小穗有細長的芒，籽實可以吃。蓧麥所含蛋白質和脂肪量為五谷之首，還含有磷、鐵、鈣和維生素等多種營養成分。蓧面是由蓧麥加工而成的面粉，經過精細制作，成為食品。在內蒙古以固陽蓧面為最，素有“固陽蓧麥甲天下”之譽。
2、南海黃河鯉魚?
南海濕地景區不僅有寶貴的濕地資源和豐富的旅遊資源，同時，漁業養殖歷史悠久，早在1958年這裏就成立了包頭市魚種站，南海子成為我市重要的副食品產地，而南海鮮魚則壹度供不應求。2012年，南海湖被自治區農業廳認定為無公害農產品產地，同年，南海濕地的鯉魚、鯽魚、鰱魚等水產品獲得國家農業部農產品質量安全中心頒發的無公害農產品證書。2014年，“南海黃河金翅”被認定為自治區著名商標。
3、小文公大蒜
小文公大蒜種植歷史悠久，歷來是人們家常種植蔬菜之壹。上世紀八十年代初小文公鄉拉兌九村數戶農戶率先在自己的承包田種起了大蒜，畝產收益是其它作物的2-3倍，激發了人們種植大蒜的熱情。大蒜在拉兌九遍地開花並迅速波及小文公全鄉，農戶們依靠種植大蒜脫貧致富。
小文公大蒜蒜瓣皮薄飽滿，平均單頭重色澤純正，味辛辣，蒜頭發綠，其蛋白質均含量每9.97mg/100g，脂肪均含量1.2mg/100g，維生素C均含量100mg/100g,大蒜素（二烯丙基二硫醚與二烯丙基三硫醚總含量）均含量達71.1mg/100g。
4、達茂羊肉
達茂羊肉是內蒙古包頭達爾罕茂明安聯合旗的特產。
內蒙古自治區達茂聯合旗滿都拉鎮、查幹哈達蘇木、巴音敖包蘇木、希拉穆仁鎮、明安鎮、達爾汗蘇木、巴音花鎮、小文公鄉、西河鄉、烏克忽洞鎮、百靈廟鎮、石寶鎮***12個鄉鎮（蘇木）現轄行政區域