標準商品條碼由13位數字組成，可分為四部分，從左至右(國內):
1-3位:* * 3位，是中國的國家代碼。(690-695都是中國的代碼，國際分配)；
4-7/8/9位:* * * * 4/5/6位，代表廠商代碼，由各廠商申請，國家分配；
8/9/10-12位:* * * * 3/4/5位，代表工廠內的商品代碼，由廠家確定；
13位:* * * * 1位，是校驗碼，由前面的12位按照壹定的算法計算得到，用於糾正掃描過程中產生的讀取錯誤。
我們常見的大米包裝袋所包含的信息基本包括:產品介紹、產品名稱、商標、產品標準代碼、生產日期、儲存方式、保質期、產地、地址、電話、營養成分表、安全標簽、條形碼等產品信息。