如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，壹般2-3分鐘即可。
水煮蝦：
準備用料：海蝦250g、花椒適量、鹽適量
1、新鮮的蝦洗凈瀝幹。
2、鍋中倒入適量清水，放入花椒和鹽。
3、把水燒開。
4、放入蝦。
5、蝦變色後再煮2-3分鐘。
6、出鍋開吃。