金頂側耳別名榆黃蘑、金頂蘑、玉皇蘑、黃金菇，菌蓋草黃色至鮮黃色，色澤油亮，優美喜人。既有豐富的食用價值，又有滋補強身的藥用價值。
性 味
味甘，性溫，無毒。
歸 經
入脾經、肺經。
功能主治
能潤肺生津，補益肝腎，止痢。主虛弱萎癥、肺氣腫、痢疾。有滋補健身、增強免疫力、化痰定喘、平肝健胃、降血壓、降低膽固醇、減脂和抗腫瘤的功效，還可治療心血管病、肺氣腫、痢疾和肥胖癥。
藥理作用具體如下：
對免疫功能的影響。
金頂側耳提取液，對小鼠體液免疫功能和細胞免疫功能，均有明顯增強作用。小鼠每日口服1.1×10mg/4ml（培養液）/kg，連續服15天，能明顯增強免疫功能，顯示出滋補強壯功效。
抗腫瘤作用。
金頂側耳多糖PC-4為金頂側耳子實體中分離純化的水溶性多糖，給小鼠腹腔註射，對移植性腫瘤S180有壹定的抑制作用，抑瘤率為67%。
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鑒 別
菌蓋漏鬥形，直徑3-10cm，橙黃色或草黃色，表面光滑，邊緣內卷。菌肉類白色。菌褶稍密，不等長，白色或淡黃色，菌柄偏生，長2-5cm，直徑4-9mm，常基部相連，白色。氣香，味淡。
生境分布
分布於東北、華北、西南等地。主要分布於河北、黑龍江、吉林、廣東、香港和西藏等地區。生於榆樹及其他闊葉樹的枯立木、倒木和伐樁上。
化學成分
金頂側耳的營養成分很高，含有大量蛋白質、脂肪、糖類和礦物質，以及多種維生素和增鮮劑谷氨酸鈉等有機物質。金頂側耳還富含17種氨基酸，其中含人體必須的8種氨基酸，尤其是谷氨酸含量與菇類含量最高的草菇相同，並含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、磷、鎂、錳、銅等元素，以及維生素C、煙酸、泛酸等。是不可多得的珍貴食藥用菌。
金頂側耳是食藥兩用菌物，既具有味道鮮美、香味濃郁、營養豐富的食用價值，又具有滋補強身的藥用價值。不但被中國人所喜愛，而且在國際市場較為搶手。
活菌素就是以菌物學家卯曉嵐教授、國醫大師李佃貴教授，以養胃護腸為基礎，最終選定以樺褐孔菌、竹蓀、茯苓、灰樹花、蛹蟲草、黑松露等48味野生菌，研制出首個以菌類大組方營養素“樺苓菌·活菌素”。
針對胃腸道不適的朋友，活菌素最大的特點是壹養壹調，通過補充真菌多糖等有益成分：
1、養護胃動力：提升胃分解食物的能力，中和胃酸，緩解胃潰瘍、胃酸、嘔吐等癥；
2、調節腸動力：它可以增加腸道有益菌群，透過腸粘膜吸收血液裏的水分到達腸道，稀釋排泄物，同時它分泌的有機酸可以有效刺激腸粘膜、雙向調節腸道蠕動，使堆積在腸道當中的宿便及大量腸毒排出體外，同時修復受損腸黏膜。
腸胃有動力，各種腹瀉、腹脹、腹痛、便秘等腸胃不適自然迎刃而解！