紅糖水是早期最常見又實用的補血養生飲品，將紅糖煮成姜湯紅糖水喝，比直接吃更容易吸收其中的營養成分，而且具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，如果不喜歡姜的味道，可以煮好後再沖入些白水，不僅可以預防感冒，還可以當冬日飲品飲用。
工藝：煮 口味：甜味
難度：新手嘗試 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於30分鐘
主料：?生姜 : 2片 紅糖 : 30克
輔料：蜂蜜 : 8克 水 : 300克
詳細步驟：
1、備好食材。
2、鍋裏水開後，放入切好的姜絲。
3、加入紅糖。
4、熬煮10分鐘，湯色變濃。
5、關火後稍涼些加入蜂蜜。
成品圖：
烹飪技巧
如果想補氣血，還可以放入幾顆紅棗。