雲吞煮5-8分鐘即可，雲吞皮薄，能較快煮熟，所以不用煮太久，否則容易煮爛。雲吞壹般由特定的雲吞皮、適量肉餡包制而成，往鍋中加入適量清水，水開後下雲吞，5-8分鐘後加入即可撈起。
煮餛飩的時間雖然短，但是還是要掌握訣竅才能煮得剛剛好，不但要煮熟，還要好吃不爛又不散。大多數人餛飩煮不好，都是因為火力大小沒有控制好，還有就是生怕沒有煮熟，所以才導致煮出來的餛飩樣子不好看，還不好吃。
煮餛飩的訣竅
1、開水下鍋小火煮
許多人煮水餃時，都是水還沒開就下鍋煮，水餃因為個頭大，皮也比餛飩厚些，所以不等水燒開下鍋也可以。但是餛飩皮薄，如果水不開就下鍋煮，在水裏泡時間長，容易把餛飩皮泡軟，等水開後容易煮爛。因此煮餛飩時，不管是現包的，還是速凍的，都要水開後再下鍋煮。
2、蓋鍋蓋小火煮
餛飩皮薄，包法也比較簡單，壹包壹抓就可以了。煮餛飩開水下鍋後，不能在翻滾的開水裏壹直煮，這樣開水很容易把包好的餛飩沖散開，而且因為火大，也會造成餛飩皮煮爛，餛飩餡未熟的現象。
餛飩開水下鍋後，把火力適當調小，蓋上鍋蓋慢慢煮。煮餃子有經驗的朋友們都知道：“蓋鍋蓋煮餡，開鍋蓋煮皮”，這個方法也適用煮餛飩，這樣煮出來的餛飩，不僅不容易散開，而且餛飩皮和餛飩餡能同時煮熟，煮熟的餛飩完整漂亮又好吃。