餐桌上，匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應擺在用餐者的右側，飯擺在桌面的左側，湯碗擺在右側，帶湯的菜肴擺在近處，不帶湯的菜肴擺在其次的位置上，調味品擺在中心等。婚喪、佳節期間不殺狗、不食狗肉。忌諱人稱"鮮族"。
朝鮮族婚俗中，定婚前，壹般也要經過提親、請婚、定吉日、送聘禮等程序。
姑娘和小夥的接觸傳話，需要壹個"媒人"。首先，男方家要讓媒人到女方家"看善"，與漢族的"相親"相似，如滿意，小夥正式向姑娘求婚，女方若也同意，男方家就往女方送"四柱"。四柱就是在壹張紙上寫著姓名和星辰宿象（出生的年月日時）女方再拿姑娘的四柱與之對"穹合"。
所謂"穹合"，就是指男女的屬相是否相順而不相克。如二人生肖相合，女方就經媒人通知男方家，說兩個人的"穹合"相對，男方可"擇日"確定舉行婚禮的日期並送彩禮到女方家，壹般要有"青緞"、"紅緞"等。 到了婚期，新郎須由長輩護送親自去迎娶，按規定的時間進到女方家，把帶來的壹對木刻的大雁獻上去，比喻今後要像大雁壹樣比翼雙飛，永不分離。
隨後舉行"醮禮"，女方在正室中央按東西方向合放兩張桌子，中間放青松翠竹，松竹上披青紅線；桌兩邊放上木雁，擺上酒食，在主禮者引導下，西邊的新郎向對面的新娘敬酒，新娘謝拜回敬。
接著，新郎入上房接受女方為他準備的"大桌"，上擺魚肉、水果、糕餅、糖果之類食品，在接愛"大桌"時，新郎要正襟危坐，不茍言笑，並且說壹些禮讓雙親和賓客的話，以免失禮。這個程序之後，新郎才可騎馬領轎娶回新娘。