常量元素（macroelement） 是指在有機體內含量占體重 0 . 01 %以上的元素．這類元素在體內所占比例較大，有機體需要量較多。是構成有機體的必備元素。
微量元素約有70種,指的是在人體中含量低於人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。?
微量元素在人體內含量雖及其微小，但具有強大的生物科學作用。
區別：
1、在人體內含量不同：
常量元素在人體占體重 0 . 01 %以上，微量元素在人體中含量低於人體質0.01%~0.005%。
2、成分不同：
常量元素主要有氧65%、碳18%、氫10%、氮3%、鈣1.5%、磷1%、鉀0.35%、硫0.25%、鈉0.15%、氯0.15%、鎂0.05%。
微量元素主要有鐵、銅、錳、鋅、 鈷、鑰、鉻、鎳、釩、氟、硒、碘、矽、錫。
3、作用不同：
常量元素是對維持機體正常生理功能所必需的元素。
微量元素是參與酶、激素維生素和核酸的代謝過程，其生理功能主要表現為協助輸送宏量元素；作為酶的組成成分或激活劑；在激素和維生素中起獨特作用;影響核酸代謝等。
擴展資料：
鈣 Ca
鈣占人體重的1.7%左右，99%以羥基磷酸鈣的形式存在於骨骼和牙齒中，1%存在於血液中。離子態的鈣可促進凝血酶原轉變為凝血酶，使傷口處的血液凝固。
鈣在其它多種生理過程都有重要作用，如在肌肉的伸縮運動中，它能活化ATP酶，保持肌體正常運動。缺鈣少兒會患軟骨病；中老年人出現骨質疏松癥（骨質增生）；受傷易流血不止。鈣還是很好的鎮靜劑，它有助於神經刺激的傳達，神經的放松，它可以代替安眠藥使妳容易入眠，缺鈣神經就會變得緊張，脾氣暴躁和失眠。
鈣還能降低細胞膜的滲透性，防止有害細菌、病毒或過敏原等進入細胞中。鈣還是良好的鎮痛劑，還能幫妳減少疲勞、加速體力的恢復。成人對鈣的需要量推薦值為1.0克/日以上。
奶及奶制品是理想的鈣源，此外海參、黃玉參、芝麻、蠶豆、蝦皮、幹酪、小麥、大豆、芥末、蜂蜜等也含有豐富的鈣。適量的維生素D3及磷有利於鈣的吸收。葡萄糖酸鈣及乳酸鈣易被吸收，是較理想的鈣的補充片劑。
磷 P
成年人體中磷的含量約為700克，80%以不溶性磷酸鹽的形式沈積於骨骼和牙齒中，其余主要集中在細胞內液中。它是細胞內液中含量最多的陰離子，是構成骨質、核酸的基本成份，既是肌體內代謝過程的儲能和釋能物質，又是細胞內的主要緩沖劑。
缺磷和攝入過量的磷都會影響鈣的吸收，而缺鈣也會影響磷的吸收。每天攝入的鈣、磷比為Ca/P≈1～1.5最好，有利於兩者的吸收。正常的膳食結構壹般不會缺磷。
鎂 Mg
鎂在人體中含量約為體重的0.05%，它是生物必需的營養元素之壹。人體中鎂50%沈積於骨骼中，其次在細胞內部，只有2%在血液中，鎂和鈣壹樣具有保護神經的作用，是很好的鎮靜劑，嚴重缺鎂時，會使大腦的思維混亂、喪失方向感、產生幻覺甚至精神錯亂。
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