壹、吃松子的好處：
1、抑制食欲助減肥。美國賓州西盆斯貝格大學壹項新研究發現，每天吃壹把松子（約合30克）有助於控制食欲，防止發胖。研究發現，體重超標的女性早餐前吃壹把松子可以使壹天飯量降低37%。
2、增加身體能量。當妳感覺疲倦乏力時，不妨吃些松子，因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。研究發現，松子中的蛋白質有助於降低身體能量消耗速度，使人能更長時間保持活力。松子中還富含鐵，有助於身體傳輸和保存能量，同時幫助細胞產生能量。
3、降低心臟病危險。多項研究發現，每天吃壹把包括松子在內的堅果有助於降低心臟病危險。松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。美國《內科學檔案》雜誌刊登研究，男性每周吃松子等堅果2~3次，心臟猝死危險明顯降低。
4、延緩衰老進程。研究發現，常吃松子等堅果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。
5、防止眼部疾病。美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過濾紫外線，防止視網膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內障的風險。
二、吃松子的壞處：
松子雖好，也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由於松子油性較大，所以，吃得太多會使體內脂肪增加。因此也要適量，平日多吃松子，不僅對身體有益，起到養顏益智、延年益壽的作用，還有利於體內多種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補強身。但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者，壹般不宜多吃松子，以免身體消化吸收後，產生相反的副作用。
擴展資料：
在極個別的情況下，松子可以造成人們的味覺混亂，產生苦澀味或者金屬味道，通常是食用後1-3天產生癥狀，並持續數天或數周。雖然這種感受很討厭，但不會造成持續的效果。這種癥狀發生的可能性很小，並且可以在不用治療的情況下。自己恢復。
人民網-吃松子的5大功效 吃松子有啥註意事項