材料：
雞蛋2個
鹽適量
鮮醬油適量
香油適量
清水適量
步驟：
將雞蛋打入碗中，打散後加入適量的水。
加入適量的鹽，根據個人口味調整。
攪拌均勻後，將蛋液過濾，去除蛋白上的氣泡。
準備壹個蒸鍋，加入適量的水，燒開後改小火。
將蛋液倒入蒸碗中，放入蒸鍋中。
蓋上鍋蓋，蒸15到20分鐘，直到雞蛋糕完全凝固。
蒸熟後，取出蒸碗，滴入適量的鮮醬油和香油，根據個人口味調整。
可以根據喜好，加入壹些蔥花、蝦仁等作為裝飾。
請註意，以上時間僅供參考，具體的蒸煮時間還是要根據妳所使用的具體配方和蒸爐的功率來確定。