洞庭湖在湖南省。
洞庭湖位於中國湖南省北部,長江荊江河段以南,是中國第四大湖,僅次於青海湖、興凱湖和鄱陽湖,也是中國第二大淡水湖。洞庭湖鑲嵌於兩湖平原之間,壹湖劃分湘、鄂兩省,位於湖南的北部,又在湖北之南。
洞庭湖是壹個極大的天然水庫,被譽為“長江之腎”。據統計,其湖泊容積高達167億立方米。它所作的貢獻非但是蓄洪,也是我國精典農業的發祥地,是全國各地最關鍵的商品糧油基地、水產和養殖基地之壹,還為城市周圍城市居民提供生活用水,為農民提供生產用水。
洞庭湖特色美食
洞庭湖香辣魚仔原料來自於洞庭湖產的小魚崽,配料多樣,而且講究。通過烘焙幹燥、加入配料等制作工序,嚼勁十足、麻辣可口,是洞庭湖特色小吃中的開胃上品。洞庭湖火焙魚原料和香辣魚仔壹樣采用的是洞庭湖裏生長的魚類,洞庭湖魚類品種多樣,魚肉細膩、柔嫩,新鮮捕撈上來的魚,可以配辣椒青菜煮湯,鮮味十足。
在洞庭湖這邊就特別喜歡把藜蒿做成藜蒿粑粑,它是洞庭湖這邊的特色小吃之壹。壹般在這個時候,洞庭湖畔就會生長出這個小家夥。然後大家就會采集起來,做出這種美味的食物。喜歡吃這個青菜的小夥伴們就會特別喜歡,如果不喜歡這個青菜的小夥伴們壹口也不會嘗,這就是它的魅力之處。
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