“真菊”,就是指白菊花,“野菊”則指黃菊花。從藥性上看,黃菊花的寒涼更盛。白菊花,性辛、甘、苦,微寒,歸肺、肝經,主要功效是疏散風熱,平肝明目,清熱解毒。黃菊花,性苦,平,主要功效是清熱利濕,止咳,止痛。白菊花的話,主要功效是偏於明目,而黃菊花的話,主要功效是偏於清熱的。
選擇上因人而異,需要藥效大可以選擇黃菊,需要口感清淡可以選擇白菊。但有壹點要註意,菊花性微寒,可以與中性偏溫的枸杞壹同飲用。野菊花和白菊花相比較而言,其藥用效果要好壹些。白菊花可以清肝明目,如果壹個人心定神閑,沒有心煩意躁或者身體上的不舒服,就可以選擇白菊和胎菊。而野菊花更多的功效是用在降壓和清火消炎解毒方面。
白菊花性涼,味甘苦,含有揮發油、菊苷、氨基酸、黃酮類及維生素B1等成分,具有疏風清熱、明目解毒的功效,常用於治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒等癥。主要是起抑菌和抗病毒的作用。白菊花裏的物質效價相對較低,黃菊花裏的“野”字物質效價明顯較高。黃菊花和白菊花,沒有好與不好之分,只是看用哪壹種能夠更對癥。
壹般來講,需要疏風較多時用白菊花,它偏向清肺火;需要清熱較多時用黃菊花,它偏向瀉肝火。黃菊花味道稍苦,清熱能力強,以疏散風熱為擅長,能清上焦風熱,清頭目,常用於散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。對外感風熱所致的發熱、頭痛、咽痛等癥療效較好。不過不管是白菊花還是黃菊花,在用到治療上面,都要求在中西醫生指導下使用,平時用家菊花保健,壹般3-5朵即可,而且黃菊花入藥的多,保健用白菊花的多。