(1)巴戟煮雞腸
[配方]雞腸2~3具,巴戟15克。
[操作]雞腸用鹽洗凈與巴戟用水兩碗煮至壹碗,用食鹽調味,食用。
[療效]有補腎,壯陽作用。適用於腎虛夜多小便,陽痿早泄,腎虛遺精,遺尿等癥。
(2)蓯蓉羊肉粥
[配方]肉蓯蓉10~15克,精羊肉63克,粳米100克,蔥白2莖,生姜3片,精鹽適量。
[操作]分別將肉蓯蓉、精羊肉洗凈後細切,先用砂鍋煎肉蓯蓉取汁,去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸後,再加入精鹽、生姜蔥白煮為稀粥。適於冬季服用,以5~7天為壹療程。
[療效]補腎助陽,健脾養胃,潤腸通便。適用於腎陽虛衰所致的陽痿、遺精、早泄、女子不孚、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、遺尿以及平素體質羸弱、勞倦內傷、惡寒怕冷、四肥欠溫、脾胃虛寒、老人陽虛便秘等癥。
(3)枸杞燉羊肉
[配方]羊肉1000千克,枸杞20克,香蔥、食鹽、味精各適量。
[操作]羊肉1000,先放入沸水中煮透,撈出切成小方塊,與生姜片壹起倒入熱油鍋內煸炒,烹入料酒,然後倒入砂鍋內,放入枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量,用小火燉爛。加味精調味食用。
[療效]有固精明目,強筋補腎作用。適用於男子陽痿、早泄,女子月經不調,性欲減退等腎虛患者。年老體弱,視力減退,頭暈眼花效果亦頗佳。