1，增強人體免疫力，桑椹從藥理的角度講，它能夠使淋巴細胞轉化成為T細胞，從而可以增強我們人體的免疫能力，還可以促進祖細胞的快速生長，因此可以達到防止環磷酰按所致的白細胞減少的功效。
2，美容養顏，桑葚含有多種維生素、氨基酸和胡蘿蔔素等成分，對女士來說效果尤其突出，經常吃桑葚可以美容養顏、延緩衰老。
3，促消化，因為桑葚中含有的許多蘋果酸、脂肪酸，這些都是有利於促進消化的營養物質之壹，能夠促進胃液分泌大量的消化物質，增加腸胃的蠕動，增強人的食欲，有助於提高腸胃的消化能力。
4，亮黑頭發，我們都知道，桑葚成熟顏色是黑黑的，主要是它含有黑色素。吃桑葚能有效吸收桑葚中的黑色素，補充人體所需的黑色素，讓頭又亮又黑，對人體的白頭發會有壹定的改善。