臨沂的五星級酒店分別是臨沂魯商鉑爾曼大酒店、臨沂藍海國際大飯店和臨沂希爾頓歡朋酒店。臨沂魯商鉑爾曼大酒店是山東省臨沂市的壹家國際五星級酒店，位於沂河、祊河、涑河三河交匯處。
臨沂藍海國際大飯店是壹家按五星級標準興建的集餐飲、客房、會議、康樂為壹體的綜合性酒店，位於金雀山路與中丘路交匯處。
臨沂希爾頓歡朋酒店是希爾頓旗下的中高端酒店品牌，位於臨沂河東區東夷大街1706號，從酒店俯瞰四周皆是臨沂市內的地標景色。