1、大蒜
經常吃大蒜，可以幫助降低人體中的甘油三酯含量，還可以幫助我們的身體排出體內多余的膽固醇，對我的身體有非常多的好處。經常吃大蒜，可以幫助人增加很多對人體有利的物質，比如說高密度的脂蛋白，可以大程度的降低人患冠心病的幾率。經常吃大蒜，可以幫助人有效的降低血脂，甚至還可以幫助人抗癌。可是大蒜中具有壹種強烈刺激性氣味的物質，叫做大蒜素，這種大蒜素對人的口腔健康並沒有什麽好處，因此大家吃過大蒜之後要記得刷牙。
2、洋蔥
洋蔥中含有壹種叫做列腺素a的物質，這種物質可以幫助人降低血液的粘稠度，有效的改善高血脂的情況。經常吃洋蔥，還可以幫助人有效的擴張血管，如果我們的血管更加寬廣，那麽人血液在血管中流淌的就更加通暢，這也有助於避免血液中的血脂以及其他的雜質停留在血管壁上，對血管的健康有很大的好處。經常吃洋蔥還可以幫助人激活纖維蛋白的活性，對人的血壓有非常優秀的保護效果。經常吃洋蔥可以有效的幫助人降低血脂，還可以幫助人防止血管硬化。
3、香菇
香菇和蘑菇雖然都屬於菌類物質，可是它們的成分對我們的身體具有不壹樣的作用。香菇中含有多種氨基酸和脂肪酸，可以幫助我們降低血脂。經常吃香菇還可以幫助我們防止便秘，促進胃腸功能。
4、紅薯
紅薯中富含非常充分的膠原蛋白以及多糖物質，經常吃紅薯可以幫助我們增加血管的彈性。如果我們的血管彈性比較好的話，還可以使我們的血管對血壓的容納能力增強，可以對心腦血管疾病起到預防和保護的作用。紅薯中富含非常豐富的植物纖維，可以幫助我們促進腸道蠕動，起到瘦身減肥的效果，如果每天都能取壹餐用紅薯代替主食，很快就可以瘦身成功，這樣也有助於我們降低血壓和血脂。
5、燕麥：燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用，可對中老年人的心腦血管病、高血脂起到壹定的預防作用。研究證實，只要每日食用50克燕麥片，就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克。而且，燕麥中還含有豐富的食物纖維，熱量較低，既有利於減肥，又適合高血脂患者對食療的需要。
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