1、首先用手將皮皮蝦的頭部擰下來。
2、然後捏住皮皮蝦的身子，將尾部的兩個爪用剪刀剪掉。
3、接著把皮皮蝦腹部朝上，將腹部兩邊的小觸角剪掉。
4、再用剪子沿著皮皮蝦身子的兩邊將蝦殼剪掉，不要剪的過多而浪費蝦肉。
5、蝦殼兩邊都剪掉後，只需用手將皮皮蝦腹部的殼慢慢掀開扔掉，再將皮皮蝦背部的殼剝開扔掉即可。