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烤箱披薩怎麽做

烤箱做披薩的步驟:

1、食材介紹

(1)面粉200克,玉米油10克,白糖10克,酵母3克,鹽3克。

(2)配料:蝦仁,馬蘇裏芝士,火腿,青椒,紅椒,洋蔥,培根。

食材也可以根據自己的口味來準備。

2、準備過程

(1)溫開水100ml,加入3克鹽、3克酵母、10克白糖拌勻,200克面粉中加入10克玉米油和調好的酵母水攪拌至絮狀,揉成光滑的面團,發至兩倍大。

(2)火腿,培根切丁塊,青椒,紅椒,洋蔥切絲,備用。

3、制作過程

(1)面醒好取出,揉光滑,壓扁,用搟面杖搟成圓形的面餅,披薩盤抹油,放入面餅,面餅邊沿壘高,用叉子紮滿透氣孔。

(2)塗上壹層番茄醬,撒上壹層馬蘇裏芝士,依次加入培根、火腿腸、洋蔥、青椒、紅椒、蝦仁,再撒上壹層馬蘇裏芝士。

(3)將做好披薩放入烤箱中,用上下火180度烤15分鐘,烤好出鍋。