1、這樣泡酒好喝：
（1）材料，拐棗、白酒。
（2）做法，將拐棗準備好，然後剪掉最上面的樹枝以及其他的雜質，同時洗幹凈瀝幹水分備用，將拐棗曬幹，如果時間比較緊也可以將拐棗放到烤箱中烘烤，這樣更加容易儲存，將準備好的拐棗放入玻璃罐中，再加上白酒，然後密封儲存壹周的時間左右就可以吃了。
2、拐棗怎泡酒的功效有：
（1）醒酒安神，拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之後可以擴充身體中的血容量，這樣不僅能夠解酒毒，起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之後，適量的多喝壹些都不容易喝醉，非常的適合壹些酒量不是很好的人服用養生。
（2）通便，拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，所以適量的多吃壹些拐棗或者是多服用壹些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。
（3）通絡止痙，由於拐棗中含有大量的鈣元素以及枳_子皂苷，這兩種物質進入身體之後可很好的起到中樞抑制的功效，同時對驚厥也有壹定的抵抗效果。所以說，如果身體出現了手足抽搐甚至痙攣還有風濕痹痛的情況，都可以服用壹些拐棗酒，有效的促進身體恢復健康。
④降血壓，如果是高血壓患者，可以適量的多服用壹些拐棗酒。因為拐棗就中含有壹定的麥草堿、枳懼甙C以及鼠李堿等，這些物質進入身體之後可以起到抗脂質過氧化還有降低血壓的功效，所以非常的適合高血壓患者服用。
（5）止咳除煩，由於拐棗中含有大量身體所需要的營養物質，例如無機鹽、葡萄糖還有維生素等，所以服用這種物質之後可以為身體很好的補充養分，長期堅持服用身體的抵抗力自然就越來越好。