飲食1．飲食不會太貴但也絕對不會太便宜，最經濟實惠的當推芋子包，壹碗3-5元，很具客家特色，不過顏色不是很亮。2．土樓的特色名菜：梅菜扣肉、姜酒土雞（土鴨）湯、筍幹燒肉、釀豆腐、撒尿牛丸。3．壹般散客可以和樓主聯系，與他們壹起吃飯，每餐平均10元左右，我是在承啟樓江恩慶老人吃飯的，極熱情，兩位老人手藝也不錯，客家菜做得很地道。4．推薦壹家飯店，承啟樓旁江雲南的農家飯店 ，價格絕對公道，還有水果吃。5．當地特色小吃：①客家自制姜糖肯定不容錯過，土樓姜糖與超市裏的很大不同。②麥芽糖，壹定要買正宗的，推薦壹家，承啟樓西門，祖傳三代以制作麥芽糖為生，兩天做壹次，如果時間湊巧，妳還可以目睹麥芽糖制作全過程。③柿餅，現在去應該正是曬柿餅和吃柿餅的絕好時節，我去的時候偏早，只能吃上新鮮的柿子，在土樓民俗文化村，幾乎家家戶戶都種植很多，壹般是不要錢隨便吃的，除了路上擺著買的小攤，不過絕對很便宜；承啟樓壹帶柿子不多。④地瓜幹，紅薯塊，糖水梨子等也較為出名。住宿1．壹般收取門票的土樓旅遊景點都有住宿提供，價格是15-40元每人，壹般淡季20元/晚，黃金周會提高價格，但絕對不會超過50元。2．壹般的土樓住宿都有熱水器洗淋浴和風扇，個別沒開發的沒有，入住之前要先問清楚。3．土樓裏的住宿條件比較艱苦，最突出的是上廁所必須下樓。4．土樓房間的電源插頭不多（2個左右），喜歡吹風扇又要充電手機和相機的朋友最好帶上壹個小的電源插頭。5．土樓裏壹般只有壹盞燈照明，燈的拉繩開關離床頭較遠，有半夜起床習慣的朋友可以帶上壹把手電筒。6．皮膚容易過敏的朋友最好不要選擇入住土樓，可以去周邊的小洋樓。7．推薦住宿，請在住宿前事先打電話詢問預定。①承啟樓 江勝安（江恩慶之子）家，絕對能體驗土樓生活，承啟樓的地理位置和江恩慶老人的聲望，及這家人的熱情公道使其成為土樓住宿的首選。②衍香樓 蘇恒瑞家，在這裏住宿也是快樂的，條件與承啟樓江勝安家差不多。③振成樓 裏面住宿很多，因為自我感覺振成樓太商業化，所以沒有選擇入住，不過好象很多選擇，條件與描述的差不多。④田螺坑 黃亮忠田螺坑土樓旅遊服務中心 田螺坑的土樓住宿都不是在土樓裏，這裏有三家服務中心名字相近，幾乎挨在壹起，千萬不要走錯地方了。條件比壹般的土樓住宿好。與承啟樓江勝安家同樣推薦星級。交通1．如果在永定站下火車，可以直接乘坐站口等候的有棚摩托車，到達永定汽車站，只需要2元錢，不要多給。2．永定縣城—承啟樓：12元4．摩的收費大概1.5元/公裏，只要記住壹個原則就好，從壹個地方到另壹個地方來回壹般30元左右，最貴也不會超過50元。5．實踐過的摩托車路線：民俗文化村—衍香樓：25元 （肯定偏貴了，第壹次不知道）；衍香樓—環極樓：較近，可步行，我選擇了步行；環極樓—振成樓：25元（據說還可以便宜點）；振成樓—塔下村—田螺坑壹線（往返）：35元；土樓紀念品的絕對底價：永定菜幹（小盒）：3.5元紅茶、鐵觀音、土樓老茶：有好有壞，價錢不等振成樓土樓模型：小號 5元/個；中號 8元/個；大號 18元/個承啟樓竹樓模型：25元/個土樓明信片：8元/套書籍類：土樓楹聯 3元/本土樓探秘等系列 2元/本麥芽糖：5元/斤這是絕對的底價，妳買的時候肯定不會按照上面的價格完全買到，略高壹點也可以接受，推薦行程路線1．如果只是去看看土樓，不用去小住，三天遊土樓就足夠了，按照上面我自己繪制的路線，以承啟樓為圓點：第壹天：休整壹下，少遊玩壹點地方，承啟樓周邊—民俗文化村第二天：承啟樓—民俗文化村—衍香樓—環極樓—南溪流土樓群—承啟樓第三天：承啟樓—懷遠樓—和貴樓—田螺坑—裕昌樓—塔下村—承啟樓或者看自己的時間安排，可以只要兩天。2．如果時間不充裕，懷遠樓等左線土樓可以不去，直接從右路去田螺坑，然後沿線返回。3．其實現在土樓大多差不多，看幾個有特色的並註意他們的特色。4．最好的辦法是找到承啟樓江恩慶老人，把妳的時間、計劃講給他聽，讓他幫妳設計土樓旅遊路線。