壹、山楂決明子清脂茶
將山楂幹放入清水中浸泡2分鐘後，用清水沖凈。
鍋中倒入清水，放入山楂幹和決明子，用大火煮開後，改成小火煮10分鐘，然後放入綠茶繼續煮5分鐘。
放入冰糖攪勻，然後用漏網將茶潷出即可飲用。
二、山楂決明子蜂蜜茶
將山楂片、決明子用清水清洗瀝幹。
將山楂片、決明子放入杯中，倒入沸水泡壹分鐘，倒去茶水。
再次加入沸水，泡10分鐘左右。
加入蜂蜜即可飲用。
三、薏仁決明美白湯
材料
雞腿1只，芹菜1顆，薏仁3大匙，決明子1兩，枸杞1/2大匙，生姜片2片
做法
薏仁洗凈用水浸泡4小時，芹菜洗凈連葉切小段備用，雞腿洗凈。
將1500cc的水註入鍋中煮開後，放入生姜片及洗凈的雞腿以中火煮2~3分鐘去血水及油，取出用冷水沖洗幹凈後剝去雞皮。
將1500cc的水註入鍋中，放入泡過水的薏仁加雞腿同煮1小時。
將枸杞、決明子、芹菜(連葉子)加入作法3中，以小火煮10分鐘即可
四、杞菊決明子茶
材料:枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
做法:將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。
功效:清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺癥，癥見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。
五、決明子綠茶 （好決明茶要新鮮，意康德還不錯）
材料:決明子5克，綠茶5克。
做法:將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。
功效:此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
六、菊楂決明茶
材料:菊花10克，生山楂片10克，決明子5克，方糖25克。
用法:將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時，頻頻飲用，每日數次。
功效:本品適用於更年期綜合癥的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈目眩，失眠多夢者。
決明子壹般來說分為生決明子和炒制後的熟決明子,那麽，決明子怎麽泡水喝、決明子生的好還是熟的好，要炒熟嗎？下面就壹起來看看。
壹、決明子怎麽泡水喝
決明子可以洗的。也可以不洗，直接用開水沖泡喝，有清熱明目，潤腸通便的功效。(我喝過意康德決明子泡水，甘醇適口，回味悠長）
二、決明子要炒熟嗎
其實生決明子和熟決明子的功效是壹樣的，只是如果用來泡水的話，最好是要炒熟後再使用，這是因為生決明子滑腸作用較強，炒後的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質較松脆，易於粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對減輕對胃腸道的刺激作用。