佛山順德十大必吃美食：
壹、桑拿雞
要地道，蒸是最常見的烹飪方法。壹只桑拿雞，多少食客叫“YYDS”！掀起鍋蓋，壹股清新的香味迅速鉆進鼻腔。輕輕壹咬，雞肉肥而不膩，鮮嫩多汁，肉質緊實爽滑，精華完全鎖住，讓人欲罷不能！吃完雞，揭開，驚喜！炒菜時，蒸熟的肉汁滴入湯中或粥中，成為天然調料，使鍋底次升華。趁熱喝壹口，味道超級甜，壹碗完全“不夠喉”！
二、清水打邊爐
世界上有成千上萬的火鍋，只有順德的清水側烤竈，正宗而難忘。容桂老字號宋記火鍋店——，用壹壺清水征服味蕾。除了食材足夠新鮮，足夠正確之外，沒有別的招數。豬的肝臟要切厚，牛的蹄筋要去，豬的臉要肥瘦相間。吃幹凈水壹定要“守規矩”。豬肉、竹香腸、雞肉、鯽魚要依次倒入開水中，煮熟後迅速撈起。
三、毋米粥
創立於順德的糯米粥，可以算是清水爐的2.0版本。在太根堡，沒有米粥。幾個小時後，廚師精心熬制了壹鍋香滑的米粥，剩下米湯和米渣。新鮮烹制的魚片被厚厚的粥底“滋潤”，鮮味被牢牢鎖住，肉質更加嫩滑。白貝鮮蝦的肉質非常飽滿，加上粥底，鮮味瞬間被激發，被挑起！
四、順德魚生
對於追求食物原味的順德人來說，生吃是壹種更值得驕傲的吃法。順德生魚是另壹種不可抗拒的美味。在順德吃生魚，入鄉隨俗。將腥香的調料隨心所欲地拌入生魚中，用筷子將盤中的魚片高高夾起，說壹聲“拿起來，拿起來”，表示萬事亨通。
五、雙皮奶金榜牛乳
順德雙皮奶采用醇厚的水牛奶，是天然的味道，不加任何調料。吃起來甜而不膩，入口即化。喝壹口，還沒來得及品嘗，就好像“提煉”出來了。趁妳不註意，它滑下妳的喉嚨，只留下壹口奶香味。除了雙皮奶，金榜奶也是順德必吃美食排行榜上的釘子戶，和米粥是最佳搭檔。黃金奶是壹小塊，其實濃度才是精華！味道醇厚，奶油，鹹，甜，好吃。粥裏放壹塊，不僅清熱降火，還能讓粥更滑更甜。
六、倫教糕
年傳承，稻香四溢。又白又甜，柔韌有彈性。被稱為“嶺南第壹餅”，意為倫教的餅。“趁熱吃”是倫教餅的精髓。冷卻後的倫教餅甜酸比例恰到好處，清爽不油膩，吃後有淡淡的甜味，讓人回味無窮。打包幾盒帶走。
七、陳村粉
陳村粉是順德人對大米的又壹次升華。選擇糯性適中的早秈米，用青石碾成細米糊，放入沸水中蒸2分鐘，出鍋！至於陳村粉的味道，就看妳怎麽吃了，蒸、炸、滾、炒70多種不同的做法，各有各的味道，給妳滿滿的新鮮感，讓妳百吃不厭！
八、均安蒸豬
燒豬很常見。妳見過整個蒸豬嗎？沒有，那妳壹定要來見見君安蒸豬哥。蒸肉的制作方法很簡單。豬腌好後放入豬箱，用柴火煮。這樣做出來的蒸豬，皮脆不膩，豬肉脆嫩，肉香濃郁。相比香脆的燒豬，均安蒸豬有壹種獨特的新鮮感，讓人食指大動。
九、脆皮燒鵝
作為順德美食“肉”的代表之壹，燒鵝皮脆、油多、肉香，是韓的“美味”
十、煎魚餅
炸魚餅香甜爽滑，魚肉富有彈性，配上蛤蜊醬更美味。這種傳統食品在順德已有100多年的歷史，曾獲得“中華名小吃”的稱號。其特點是色香味俱全，爽滑香甜。