1、貝母蒸梨蒸20-30分鐘。
2、貝母蒸梨建議水開之後，再繼續蒸20-30分鐘，因為川貝含有貝母生物堿、貝母皂苷等多種成分，需要通過較長時間的熬煮才能發揮功效，如果蒸煮時間過短，川貝母的成分無法完全析出，會影響貝母蒸梨的功效。