原料：雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營養十分豐富，十分鮮美，是很好的補血食物。雞肝中的鐵質豐富，是最佳補血食物，加上胡蘿蔔對於保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。
做法：把米飯中加入高湯把米煮成粥，雞肝和胡蘿蔔清洗過後放到鍋裏蒸熟，然後把雞肝及胡蘿蔔搗成泥，放入粥裏，加壹些食鹽煮熟就可以了。
2、美味素菜粥主料：日本豆腐壹塊、胡蘿蔔壹根、白粥壹小碗、白蘿蔔壹小段。
適合人群：5個月以上的寶寶。此粥粘稠適口，有所需的的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養素。
制作方法：將日本豆腐在開水裏過壹下，然後切成8毫米左右的小丁。將胡蘿蔔、白蘿蔔切成薄片，如果煮軟後切碎。將白粥、蘿蔔碎和豆腐丁放入碗中，攪拌均勻即可。
3、菠菜南瓜小米粥
原料：大米40克，南瓜50克，小米適量，姜片2片。
做法：在鍋中加入適量的水和小米、大米，放幾片姜。慢火煮，中間偶爾用勺子攪拌;南瓜洗凈，去皮，切成薄片，待用;煮粥大約30分鐘，放入切好的南瓜。可適量再加水;慢火煮至南瓜變軟熟透。最後加入鹽調味，可根據個人口味放香油或者醬油。
4、八寶粥
材料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，幹紅棗50克，無核紅葡萄幹50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克。
做法：將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裏，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。
把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄幹洗凈;糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。取壹個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄幹，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪壹下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
5、枸杞對兒童的視力有好處，這款枸杞粥針對兒童在學習中視力下降有壹定的好處，具體的做法是枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。
6、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗幹凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸等癥。
7、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃壹碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
8、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
喝粥的好處
1、容易消化
大米在煮熟以後軟膩香甜，很容易就煮成糊狀，這種口感不但兒童容易接受入口即化，在體內也非常容易消化，適合兒童消化系統還發育不健全的人食用。
2、增強食欲
補充體力。生病時食欲不振，清粥搭配壹些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘
稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、調養腸胃
胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。