用料：小米80g、地瓜2個、白砂糖30g。
步驟：
1、準備食材。
2、地瓜洗凈後削皮切成丁。
3、砂鍋內放水，水量是小米的十倍左右，水開後放入地瓜與淘洗幹凈的小米，再次煮開後轉小火悶煮半個小時。
4、時間差不多時，用勺子舀起來看下，地瓜軟爛，粥很黏稠，關火，出鍋前依個人口味放入糖。
5、裝碗，用枸杞子裝飾壹下。