孕期,孕婦的飲食營養很重要,孕媽媽們吃的好,胎寶寶才健康。那麽,孕婦營養餐怎麽做呢?孕婦營養食譜有哪些呢?別著急,下面,我們壹起到文中看看,孕婦的營養食譜到底有哪些吧!
孕期最講究的就是飲食了,這關乎到胎寶寶是否能夠健康的成長,那麽,孕婦吃什麽有營養呢?下面,壹起來看看吧!
孕婦均衡營養多吃什麽
1、蝦
在蝦中含有大量的鈣質,如果孕婦食用後沒有出現過敏以及腹痛的不良現象,那麽在生活中應該適量的多吃。
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在懷孕期間吃蝦,可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進幼兒的生長。同時經過最新的研究發現,孕婦適量的吃蝦還可以促進幼兒腦部的發育。
2、牛肉
女性在懷孕期間對鐵和鋅等物質的需求量是壹般人的1.5倍,壹旦體內儲存的鐵耗盡,就很容易出現貧血的現象。
而鐵與鋅對胎兒的生長發育至關重要,鋅不但有益胎兒神經系統的發育,同時對胎兒的免疫系統也有益,有助於保持皮膚、骨骼和毛發的健康。如果孕婦缺鋅的話不但會導致免疫力下降,同時還會對胎兒的神經發育容易產生不利影響。
因此孕婦在平時壹定要特別的註意補鋅,最好是壹個星期吃3~4次瘦牛肉,每次60~100克,可以預防缺鐵性貧血,並能增強免疫力。
而且牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,研究發現人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。
3、羊肉
孕婦在日常生活中還可以適量的多吃點羊肉,羊肉中含有極為豐富的營養,如蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等。
而且羊肉所產生的熱量還高於豬瘦肉、牛肉等肉食,同時羊肉還是壹種補虛益氣的食物。在寒冷的季節適量的吃羊肉,可增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。
4、葡萄幹
對於孕婦要多吃什麽的問題,葡萄幹也是必不可少的壹種食物,在葡萄幹中含有大量的葡萄糖,對心肌有營養作用。
而且在葡萄幹中鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
孕婦營養早餐食譜
1:美味德式香腸煎蛋
材料
德國脆皮腸、雞蛋、黃瓜、蕃茄。
做法
起壹平底鍋,下少許油;先煎熱狗腸,快好時撥到鍋邊保溫。
鍋中下2個蛋,蛋白成型變白後,下西紅柿煎出汁;然後下點水蓋鍋蓋;黃瓜切好擺盤,擺上煎好的熱狗腸和雞蛋即可。
2:美味粗糧粥
材料
紅豆、綠豆、芡實、扁豆、米。
做法
將材料全部洗凈;倒入電飯煲加大半煲水,按煮飯按鈕。
半小時後再按粥的按鈕,煮兩小時左右,再保溫,可根據自己需要加鹽或糖。
3:意大利火腿土司
材料
芝士、牛油、土司、火腿、面包。
做法
面包搽上牛油;火腿切片,撒在面包上;然後撒上芝士,放進烤箱;烤5分鐘左右出爐即可,最好配以牛奶食用。
4:紫菜雞蛋餅
材料
雞蛋1個、紫菜1片、豌豆壹些、鹽料酒適量。
做法
雞蛋打散,加鹽料酒攪勻;紫菜撕碎;豌豆加鹽煮透、煮熟。
鍋中倒少許油,然後將紫菜碎鋪在鍋中,接著倒入蛋液,覆蓋到每壹片紫菜;最後將兩面煎熟即可,建議配牛奶飲用。
5:美味洋蔥小煎餅
材料
白面、洋蔥鹽末。
做法
白面點鹽,用熱水燙下,放置30分鐘;然後將面團分成小劑子,在劑子上面抹油,搟成餅,撒些洋蔥鹽末;接著卷起,按均勻,用油鍋煎熟即可。
結語: 飲食是孕婦攝取營養的最佳途徑,因此,孕婦壹定要及時的補充營養才是啊。以上分享了有關孕婦吃什麽有營養以及孕婦的營養早餐食譜,希望本文的分享能夠幫助到孕媽媽們,祝妳們身體健康!