元寶餃的包法:1、取壹餃子皮內放20克的肉餡；2、再將面皮對折包好；、用手指捏住餃子邊緣；4、從餃子中間對扭成元寶形
金魚餃的包法:1、取壹餃子皮內放20克的肉餡;2、將面皮從三個角向中間收攏3、包成三角形狀；4、再捏成金魚形即可。
四眼餃的包法:1、取壹餃子皮內放20克的肉餡;2、將面皮從四個角向中間收攏；3、先將其捏成四角形；4、再將面皮的邊緣包起，捏成四眼形即可。
波浪餃的包法:1、取壹餃子皮內放20克的肉餡;2、將面皮對折；3、再將面皮的邊緣包起，捏成餃子形；4、再將餃子的邊緣扭成螺旋形即可。
十字餃的包法:1、取壹餃子皮內放20克的肉餡;2、將餃子皮的兩角向中間折攏；3、折成十字形後捏緊；4、再將邊緣的面皮捏成波浪形即可。