主料：雞蛋2個、酒釀50g
輔料：白糖適量、糖桂花適量
步驟壹：準備壹個有蓋子的大碗。
步驟二：把雞蛋磕入大碗裏打勻備用。
步驟三：煮鍋燒開壹碗水，放入酒釀煮沸。
步驟四：把煮沸的酒釀沖入蛋液碗中，蓋上蓋子燜三分鐘。
步驟五：放入適量白糖攪勻。
步驟六：放入少量糖桂花攪勻即可食用。
步驟七：成品。