三七粉分為生三七制作的粉和熟三七制作的粉，他們的顏色和主要功能是有區別的。選擇生三七粉主要是用來治病，如果是需要長期吃三七並且是用三七來養生最好選用熟三七。那麽三七粉要怎樣吃才健康呢？哪些人群不適宜食用呢？本文就來簡單分享壹下這方面的知識：
三七粉是可以直接食用的，像制作好的三七粉和買的三七粉都可以直接挖壹勺食用的。但是因為三七粉的口感不好，並且三七粉直接食用很容易卡喉嚨，所以壹般不會直接食用三七粉。三七粉除了直接食用外還可以有其他的方法食用。三七粉還可以和其他搭配壹起攪拌成為糊狀，然後食用。像用三七粉滴入幾滴水然後攪拌成像芝麻糊壹般的糊狀，食用。如果覺得口感不好的可以用蜂蜜水來攪拌成為糊狀。蜂蜜水有著補陰的功效，和三七同用效果更好。
三七粉還可以直接沖服飲用，像壹勺三七配上300ml的水，壹起沖服。這樣食用可以方便吃三七，但是口感不好。除了用溫水沖服外，還可以用燉好的雞湯沖服，但是要註意將雞湯上面的油清幹凈。還可以使用蜂蜜水來沖服。三七粉可以捏成丸狀，像三七粉滴入蜂蜜後，將三七粉捏成壹個個的小丸子，然後用開水將三七丸送服下去。這樣的要註意三七不能打的太精細，太過於精細的三七不好捏成丸型。還要註意每壹顆不要太大，太大的三七丸會導致不好食用。
經期的女性最好不要吃三七粉，雖然三七粉有很高的營養價值，能夠幫助人體止血、活血，不過壹些人吃了沒好處。尤其是經期的女性，如果經常服用三七粉的話，那麽很容易出現月經紊亂的情況，導致身體健康受到損傷。這是因為經期女性本來就要出血，而三七粉有活血的作用，會導致經期女性的出血量增多，這對女性健康不利。所以女性要服用三七粉，就要避開經期。孕婦也不能吃三七粉，大家都知道，孕婦的身體比較的虛弱，所以有許多食物不能吃，而三七粉就是其中的壹個。這是因為三七粉有壹定的活血作用，並且它會讓女性的子宮出現收縮的情況，如果女性在懷孕期間吃三七粉，那麽就會容易出現胎動不安和先兆流產，這對胎兒的發育不利。