栗子有“幹果之王”的美稱，其味道鮮美、香甜細膩，並且其中含有各種營養成分，蛋白質、維生素、粗纖維、礦物質等極其豐富。下面分享壹下煮板栗的做法。
壹、水煮板栗用材：板栗.白砂糖.清水.植物油
步驟：1.買回去的板栗，大家將其放到水中洗幹凈，板栗清洗以後，把表面的水份晾曬。下面，大家用水果刀，在板栗的上邊切壹刀，切完以後的板栗，煮好以後非常容易撥殼。要小心壹點哦，防止劃拿到手。
2.下面往鍋內倒進適量的清水，隨後再去適量的白砂糖和植物油，隨後將其煮沸，煮板栗是壹定必須用水的。等水完全煮沸以後，大家把板栗裝進去，隨後把外蓋蓋好逐漸煮就可以了。
3.用中文火煮15——20多分鐘的模樣，直到鍋內的水份減少，板栗類似就爛熟了，可以拿壹個出去嘗壹嘗。見鍋內的水份，早已很少以後，大家逐漸用鐵鏟不斷煸炒，直到裏邊的白砂糖和植物油，勻稱包囊在板栗上邊，就可以起鍋啦。
這樣煮出來的板栗，美味可口，並且表面油光鋥亮，看起來令人尤其有胃口。
二、板栗燒雞翅材料：雞翅.板栗.蔥蒜.生抽醬油.老抽王.鹽.米酒.老冰糖.八角.麻椒.油。
作法：1.蔥姜切成片，蔥切蔥段。
2.在板栗殼上切壹刀。
3.放進鍋中走紅煮5分鐘後撈起來，制冷後撥殼削皮。
4.雞翅壹切為二，怕搶貨可省去此流程。
5.鍋中倒少量油，放進雞翅，中小火煎至雙面淡黃。
6.添加姜，蒜，麻椒，八角和老冰糖炒成香氣。
7.再添加老抽王，生抽醬油和米酒。
8.引入適量的沸水，倒進板栗，走紅煮沸後轉中小火慢燉約30分鐘。
9.待糖汁粘稠時放鹽調料，撒進蔥段就可以起鍋。