壹、天下第壹泉壹般指趵突泉。
趵突泉（Baotu Spring），濟南三大名勝之壹，位於山東省濟南市歷下區，東臨泉城廣場，北望五龍潭，面積達158畝，位居濟南七十二名泉之冠。乾隆皇帝南巡時因趵突泉水泡茶味醇甘美，曾冊封趵突泉為“天下第壹泉”。也是最早見於古代文獻的濟南名泉。
?二、天下第二泉壹般指惠山泉。
惠山泉相傳經中國唐代陸羽親品其味，故壹名陸子泉，經乾隆禦封為“天下第二泉”，位於江蘇省無錫市西郊惠山山麓錫惠公園內。惠山泉，被唐代“茶聖”陸羽稱為“天下第二”。被唐代詩人李坤稱為“人間靈液”。
三、天下第三泉壹般指蘭溪石下水。
湖北浠水縣蘭溪鎮上遊五裏的溪潭坳河濱峭壁石下，有壹石穴大如米甕，深約三尺。穴中湧著泉水，甘冽芳香，這就是聞名天下的第三泉。天下第三泉是唐代陸羽所評。陸羽是湖北天門縣人，人稱茶聖。他著了壹本專門談飲茶的書名叫《茶經》。因為他對茶有研究，所以對水也很有研究。
四、天下第四泉壹般指陸羽泉。
陸羽泉位於杭州市余杭區徑山鎮雙溪，俗呼陸家井。據清嘉靖《余杭縣誌》 載：“陸羽泉在縣城西北三十五裏吳山界雙溪路側，廣三尺許，深不盈尺，大旱不竭，味極清冽”。
史載，陸羽因“安史之亂”，從湖北天門到浙西余杭近郊的苧山隱居，自號桑苧翁，著《茶記》壹卷。不久寓居徑山附近的將軍山麓的雙溪，在此品嘗清泉試茗，後世遂稱陸羽品過的泉為陸羽泉，又稱桑苧泉。