冬瓜和節瓜有什麽區別?

節瓜是冬瓜的變種。屬葫蘆科壹年生蔓生草本植物。在壹條藤上，每隔幾節就結壹瓜，故名節瓜。和普通大冬瓜相比，節瓜結果多，果形小，肉質致密，單果重250～500克，購買和食用方便，更受消費者歡迎。

節瓜的嫩瓜和老瓜均可食用，尤以嫩瓜為佳。常食之具有減肥作用，還有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏天的消暑蔬菜。同時，對治療腎臟病、浮腫病、糖尿病也有壹定的輔助作用，是重要的出口創匯蔬菜。